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2019-12-10
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旺角區餐廳林立,臥虎藏龍,有好多好野食。呢一日黎到西洋菜街既"日本野“食豐富既晚餐!先黎小食~厚燒鰻魚玉子!$38~玉子剛燒好就上碟,脹卜卜非常大份。玉子卷內有鰻魚作點綴,附以蟹子及木魚,口感多層次,加上黑松露沙律醬,味道豐富!極上七品刺身~$328刺身包括7種海鮮!三文魚,活赤貝,牡丹蝦,油甘魚,八爪魚,帶子及海膽!刺身非常新鮮甜美,牡丹蝦係我最愛之一。溫度掌握剛好,刺身不會冰凍。而海膽是另一之愛~~!入口香味濃郁,鮮味突出,入口即溶!石燒霜降牛小排~~$148石燒非常有趣,先用牛脂塗抹燒熱的石板上,再慢燒牛小排兩邊!收血水後就食得!當然生熟憑個人喜好。自己認為七成熟十分不錯,脂肪溶化中,口感頗佳!寒冬的日本餐當然少不了和牛壽喜燒!和牛,生蛋不但補身,壽喜燒還保暖~~食過後非常暖屈屈!餐廳還有一個非常讚我甜品部~以上是焦糖燉蛋~外表非常漂亮。
呢一日黎到西洋菜街既"日本野“食豐富既晚餐!
先黎小食~厚燒鰻魚玉子!$38~
玉子剛燒好就上碟,脹卜卜非常大份。
玉子卷內有鰻魚作點綴,附以蟹子及木魚,口感多層次,加上黑松露沙律醬,味道豐富!
極上七品刺身~$328
刺身包括7種海鮮!三文魚,活赤貝,牡丹蝦,油甘魚,八爪魚,帶子及海膽!
刺身非常新鮮甜美,牡丹蝦係我最愛之一。
溫度掌握剛好,刺身不會冰凍。
而海膽是另一之愛~~!
入口香味濃郁,鮮味突出,入口即溶!
石燒霜降牛小排~~$148
石燒非常有趣,先用牛脂塗抹燒熱的石板上,再慢燒牛小排兩邊!
收血水後就食得!當然生熟憑個人喜好。自己認為七成熟十分不錯,脂肪溶化中,口感頗佳!
寒冬的日本餐當然少不了和牛壽喜燒!
和牛,生蛋不但補身,壽喜燒還保暖~~
食過後非常暖屈屈!
餐廳還有一個非常讚我甜品部~
以上是焦糖燉蛋~
外表非常漂亮。
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