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2025-06-13
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今天和老婆一起前往旺角登打士廣場地下的豆公館享用晚餐，這裡專注於台灣的特色食品，讓我們的味蕾大開。豆公館不僅提供傳統的豆腐花、豆漿及煎豆腐，還創新推出了多達15款不同的新派口味，實在讓人驚喜。在眾多口味中，健康養生的選擇尤其吸引人，如杞子圓肉紅棗黑糖味、紫薯紅棗雪耳味和黑芝麻味等，這些都是兼顧美味與營養的佳品。對於喜愛新奇配搭的食客，開心果味、泰茶麥芽桃膠味和麻婆豆腐味等則提供了更多刺激味蕾的選擇。我點了招牌麻婆腐皮蛋餅，這道菜色澤誘人，外皮酥脆，包裹著香濃的麻婆豆腐餡料，讓我一口接一口，完全停不下來。再來是老乾媽炒麵，麵條彈牙，搭配獨特的醬料，讓整道菜充滿了濃郁的風味，令人回味無窮。最後，我還點了一杯凍杞子圓肉紅棗黑糖豆漿，冰涼的口感和甜而不膩的風味，讓我在炎熱的夏天裡感到格外清爽。老婆則選擇了魚肉煎豆腐，這道菜的魚肉鮮嫩，搭配自製的豆腐，口感滑順，讓她讚不絕口。特盛黑松露炒米粉是她的另一個選擇，米粉吸收了黑松露的香氣，每一口都散發著奢華的味道，讓人欲罷不能。她還點了凍黑芝麻豆漿，這款豆漿濃郁香滑，黑芝麻的香氣讓人倍感滿足。作為甜品，我們分享了麥芽黑糖桃膠花生豆腐花和泰茶麥芽桃膠豆腐
在眾多口味中，健康養生的選擇尤其吸引人，如杞子圓肉紅棗黑糖味、紫薯紅棗雪耳味和黑芝麻味等，這些都是兼顧美味與營養的佳品。對於喜愛新奇配搭的食客，開心果味、泰茶麥芽桃膠味和麻婆豆腐味等則提供了更多刺激味蕾的選擇。
我點了招牌麻婆腐皮蛋餅，這道菜色澤誘人，外皮酥脆，包裹著香濃的麻婆豆腐餡料，讓我一口接一口，完全停不下來。再來是老乾媽炒麵，麵條彈牙，搭配獨特的醬料，讓整道菜充滿了濃郁的風味，令人回味無窮。最後，我還點了一杯凍杞子圓肉紅棗黑糖豆漿，冰涼的口感和甜而不膩的風味，讓我在炎熱的夏天裡感到格外清爽。
老婆則選擇了魚肉煎豆腐，這道菜的魚肉鮮嫩，搭配自製的豆腐，口感滑順，讓她讚不絕口。特盛黑松露炒米粉是她的另一個選擇，米粉吸收了黑松露的香氣，每一口都散發著奢華的味道，讓人欲罷不能。她還點了凍黑芝麻豆漿，這款豆漿濃郁香滑，黑芝麻的香氣讓人倍感滿足。
作為甜品，我們分享了麥芽黑糖桃膠花生豆腐花和泰茶麥芽桃膠豆腐花。這兩款豆腐花的口感都特別滑順，搭配著獨特的配料，讓我們在飯後的甜點中品味到不同的層次感。
總的來說，豆公館的晚餐讓我們滿載而歸。無論是傳統的豆腐美食還是創新的新派口味，都展現了台灣小吃的獨特魅力。這次的美食之旅不僅滿足了我們的味蕾，也讓我們的心情更加愉悅，期待下次再來探索更多美味！
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