明記潮館 (砵蘭180+商場)

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過馬路時已看見商場外面掛著 "明記潮館"的海報，行入商場門口時立即有人接待我們，還親自帶我們上3樓。牆上有插蘇 ，對於機不離手，經常苦於找地方充電的香港人來說簡直是貼心周到! 椒鹽豆腐大大塊的豆腐 ^.^ 外面沾滿了椒鹽和胡椒，有點微辣之餘還很惹味! 裡面的豆腐好滑好多汁。泰式墨魚餅擺設的幾漂亮。外皮又薄又脆，裡面是滿滿的墨魚肉，超彈牙好有口感! 但因為大盤有8塊 (而且塊塊也很大塊)的關係，適合2人以上吃呢! 還有，建議不要一次過叫兩碟煎炸菜色呢！不然很快就會吃不下了。鹵水鵝片又是份量十足! 除了鵝片之外還有花生和豆腐 ^_^ 鵝片稔軟得來又有點口感，鹵水幾入味，不會太重口味。