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2025-03-21 374 views
之前返深圳已經好火爆,要等2-3小時先有得食,所以一直未試過。今次唔駛排隊就可以食到,即時同朋友入去。餐廳有自己的椰子種植基地同文昌雞繁殖場,保證食材夠曬新鮮。一坐低餐廳就比左2粒青檸、新鮮辣椒粒及姜蒜比你調漿油。餐廳選用的更是雲南高山靚綠茶,飲落好香茶味。湯底以泰國椰皇水和海南椰青水熬成,不加一滴水。之後倒曬優質海南文昌雞落去湯底內。當砂漏嘅砂漏完,即夠5分鐘,就可以打開個鍋飲熱辣辣的椰子雞湯。湯鮮甜無比、清香撲鼻,會停唔到口不停加添。剛熟的文昌雞肉食落嫩滑彈牙,雞肉吸收了椰子水的味道。鮮上加鮮,更帶自然的微甜。中山脆肉鯇魚片食落非常爽脆,好新鮮,魚骨唔算多。手打黑虎蝦滑一碟有四粒,蝦滑上有魚子鋪面,非常高貴。滾熟後的蝦肉超彈牙,非常濃蝦味。燙3分鐘就可以食。金牌非遺臘味煲仔飯餐廳以獨特嘅煲仔飯方法製作而成,同港式煲仔飯味道有一點不同,有他們的獨特風格。煲仔飯面滿布臘腸同潤腸,再加入秘制豉油及香葉碎落到煲仔飯撈一撈,再等佢出飯焦,就食得,非常濃郁味道。非遺鮮龍鬚筍使用峨眉山非遺特產竹笙,人工採摘鮮嫩滑口,厚身爽口。吸收埋椰子雞湯的鮮甜味道,不需要點豉油,已經好好味。娃娃菜夠大塊,非常
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之前返深圳已經好火爆,要等2-3小時先有得食,所以一直未試過。
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今次唔駛排隊就可以食到,即時同朋友入去。
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餐廳有自己的椰子種植基地同文昌雞繁殖場,保證食材夠曬新鮮。
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一坐低餐廳就比左2粒青檸、新鮮辣椒粒及姜蒜比你調漿油。餐廳選用的更是雲南高山靚綠茶,飲落好香茶味。
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湯底以泰國椰皇水和海南椰青水熬成,不加一滴水。之後倒曬優質海南文昌雞落去湯底內。
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當砂漏嘅砂漏完,即夠5分鐘,就可以打開個鍋飲熱辣辣的椰子雞湯。湯鮮甜無比、清香撲鼻,會停唔到口不停加添。
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剛熟的文昌雞肉食落嫩滑彈牙,雞肉吸收了椰子水的味道。鮮上加鮮,更帶自然的微甜。

中山脆肉鯇魚片
食落非常爽脆,好新鮮,魚骨唔算多。
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手打黑虎蝦滑
一碟有四粒,蝦滑上有魚子鋪面,非常高貴。滾熟後的蝦肉超彈牙,非常濃蝦味。燙3分鐘就可以食。
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金牌非遺臘味煲仔飯
餐廳以獨特嘅煲仔飯方法製作而成,同港式煲仔飯味道有一點不同,有他們的獨特風格。
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煲仔飯面滿布臘腸同潤腸,再加入秘制豉油及香葉碎落到煲仔飯撈一撈,再等佢出飯焦,就食得,非常濃郁味道。
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非遺鮮龍鬚筍
使用峨眉山非遺特產竹笙,人工採摘鮮嫩滑口,厚身爽口。吸收埋椰子雞湯的鮮甜味道,不需要點豉油,已經好好味。
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娃娃菜
夠大塊,非常新鮮。

鮮冬菇
非常大粒,滾熟後好有香菇味道。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2025-03-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)