十三姨 (通菜街)

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早前在順德試過十三姨私房菜，實在好吃得難以忘懷。經過旺角的小巷，竟然也有一家叫十三姨的食店，心中興奮，難道在香港也能再嘗到十三姨私房菜的味道？仔細看看菜單，不是呢，是一家以麵食及飯為主的餐廳，不過裝潢別緻，於是一直把它收藏在我的想吃名單中。今天與中同聚會，就提議一起去嘗嘗吧。七時多到達，已有一群群食客在門外等候，大概半小時後我們便入座了。剛坐下店員便送上炸蝦片，好讓我們在等待期間解饞十三姨的食物都頗有特色，我點了炙燒手撕雞湯粉絲。先說湯底，對我而言，湯底味道豐富濃郁，帶有咖哩味道，很上癮。也嘗了口朋友的牛肉湯底，更是充滿濃濃的牛肉味而雞肉頗有驚喜，帶有炙燒的香味。較特別的是每碗麵都附有三條腸粉卷，雖不知其用意，但挺特別的。餐廳的調味料亦別具心思，例如較濃稠的甜醬油、獨有的十三姨辣椒醬，放進麵裡拌著吃也十分合適，不過味道較濃烈。炙燒手撕雞湯粉絲 $60總的來說，我和朋友都覺得可以再來一吃！