鰻魚飯方面，鰻魚新鮮，烤得剛剛好
，外脆內軟，醬汁濃郁而唔膩口
，配埋白飯食更加美味。整體嚟講，係一道不錯嘅鰻魚飯。
日式窩燒烏冬就簡單而美味。烏冬麵條煮得夠彈牙，窩燒醬汁味道不錯，微甜微鹹，同烏冬好搭。加埋蔬菜、海鮮同肉類，增加咗層次感。總括黎講，係一道好飽足嘅日式料理。
牛舌方面，牛舌肉質鮮嫩多汁，煮得好滑順。炭燒嘅香味好迷人，醬汁酸甜好開胃。呢道菜簡單而美味，係一個值得一試嘅選擇。
總括而言，大山日本料理嘅食物質素唔錯，味道好好。鰻魚飯、日式窩燒烏冬同牛舌都係不錯嘅選擇。服務方面都好友善，整個用餐體驗都令人感到舒適。下次我肯定會再去試其他嘅菜式。
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