終於到我嚟銅鑼灣利園依間「うなぎ四代目菊川」朝聖啦🤩餐廳由日本有超過90年歷史嘅鰻魚批發商直營，喺全球有近30幾間分店，佢哋用備長炭嘅炭火將鰻魚烤得香脆再塗上風味滿滿嘅秘製醬汁，係連米芝蓮都推介嘅老字號😋
Kabayaki Ippon Jyu Set 名物一本重 $385
上枱時帶點神秘感，自己打開盒蓋就見到好大條蒲燒鰻魚，香噴噴！食到外皮脆卜卜嘅口感，肥美肉厚，完全係外脆內軟嘅極致！本身已經加咗醬汁，如果唔夠味，店員建議可因應自己口味加菊川鰻魚汁，有田川山椒粉或七味粉。我樣樣都有試，覺得山椒粉都幾夾，好凸出到鰻魚嘅味道，另外亦加咗鰻魚汁，配埋白飯真係一啖接一啖停唔到口，我冇諗過咁大份量我會全部食得晒😆
依個餐除咗鰻魚飯，仲有碗好特別嘅鰻肝養生湯，解咗鰻魚嘅油膩，裡面有好大嚿鰻魚肝，坊間好少機會食到！
評分：最高為5分
治癒度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️
抵食度：💉💉💉💉
翻兜指數：🩺🩺🩺🩺
うなぎ四代目菊川
銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓401A號舖
📍銅鑼灣港鐵站F1出口3分鐘路程
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