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日本米芝蓮推介!鰻魚大癲超好味!😍
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2025-11-27
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日本食過四代目菊川後就回味無窮,
呢間餐廳簡鰻魚控必食!
仲係日本米芝蓮餐盤推介!
真係好好味!超掛住!超想飛過去再食lor✈️
可惜唔得閒飛住,唯有喺香港分店解下饞!
成間餐廳裝修都好高檔雅致,
木系日式設計,天花設計好精緻。


有玻璃窗可以觀賞到師傅用備長炭燒鰻魚既烹調過程🤤


鰻魚同和牛都係空運直送,
價錢唔平,但值得!😋

鰻燒和牛三吃丼 $398


成條蒲燒鰻魚😍😍
備長炭燒到外皮焦脆,肉厚多汁,
完全無骨,無腥,入口即化!


A5宮崎和牛鋪滿飯面,
超滑既和牛,滿滿幸福感🥰
可以三吃:
1️⃣ 原味:和牛撈蛋黃就咁食


2️⃣ 加葱+wasabi+紫菜:清新,又可解膩,中和鰻魚油膩感




3️⃣ 高湯茶漬:沖高湯落去,變身茶漬飯!

仲有鰻魚乾湯,
清澈鮮甜帶微煙香,啜一口已經好正!

餐廳枱面有唔少調味料,
個人推介千祈唔好錯過佢有個山椒粉!!
識食之人見到真係即刻心心眼 🤩
香港好難買嘅日本山椒粉,
撒少少香氣即爆棚!
和牛鰻魚味道再昇華!





記得上次喺日本機場食四代目菊川鰻魚好似都要三百蚊,
所以呢個加埋和牛$398,
都真係唔算太過貴,
食到日本原味,超值!

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value