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2025-07-29
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今日我同朋友去咗尖沙咀食日本鐵板燒🍽️ 真係由日本大廚親自煮，我食咗A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐$1240pp，朋友就食咗另一個超值套餐，依家就來講講我食嘅set。✨前菜三小點味噌茄子：茄子軟滑，味噌味道濃郁。蒜頭漬煙燻雞肉：雞肉煙燻得啱啱好，肉質滑嫩。柚子沙律：清新開胃，柚子嘅酸甜感好提神。✨ 極上刺身牡丹蝦：新鮮得嚟口感彈牙。赤身油甘魚：魚肉滑溜，油脂感十足。Torp：新鮮。✨ 生牡蠣廣島蠔：肉質鮮嫩，搭配黑魚子，味道更添層次。✨ 茶碗蒸滑滑嫩嫩。✨ 鐵板燒日本野菜新鮮嘅日本野菜炒得啱啱好，保持咗脆口感。✨ 伊勢海老肉質鮮甜，搭配蝦膏做嘅醬汁，真係令我驚喜，海鮮味超濃。✨ 鮮活龍蝦用龍蝦頭煲湯，湯底鮮味十足，肉質夠彈，真係好享受。✨ 鮮活南非鮑南非鮑魚煮得剛剛好，配上紫菜昆布汁，味道香濃。✨ A4鹿兒島和牛薄燒卷肉質軟滑，油花分佈均勻，煎至微焦，口感好極。✨ Teppan Fried Rice炒飯香噴噴，粒粒分明，食落去超過癮。✨ 伊勢海老味噌湯湯底甜美，配海鮮味道，飲落去暖心又暖胃。✨ 甜品-大福外層軟糯，內餡香甜，完美完結。
✨前菜三小點
味噌茄子：茄子軟滑，味噌味道濃郁。
蒜頭漬煙燻雞肉：雞肉煙燻得啱啱好，肉質滑嫩。
柚子沙律：清新開胃，柚子嘅酸甜感好提神。
✨ 極上刺身
牡丹蝦：新鮮得嚟口感彈牙。
赤身油甘魚：魚肉滑溜，油脂感十足。
Torp：新鮮。
✨ 生牡蠣
廣島蠔：肉質鮮嫩，搭配黑魚子，味道更添層次。
✨ 茶碗蒸
滑滑嫩嫩。
✨ 鐵板燒日本野菜
新鮮嘅日本野菜炒得啱啱好，保持咗脆口感。
✨ 伊勢海老
肉質鮮甜，搭配蝦膏做嘅醬汁，真係令我驚喜，海鮮味超濃。
✨ 鮮活龍蝦
用龍蝦頭煲湯，湯底鮮味十足，肉質夠彈，真係好享受。
✨ 鮮活南非鮑
南非鮑魚煮得剛剛好，配上紫菜昆布汁，味道香濃。
✨ A4鹿兒島和牛薄燒卷
肉質軟滑，油花分佈均勻，煎至微焦，口感好極。
✨ Teppan Fried Rice
炒飯香噴噴，粒粒分明，食落去超過癮。
✨ 伊勢海老味噌湯
湯底甜美，配海鮮味道，飲落去暖心又暖胃。
✨ 甜品-大福
外層軟糯，內餡香甜，完美完結。
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