黑龍

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日本人正宗拉麵店之《黑龍》餐廳主打濃湯拉麵、沾麵，餐廳每月會有不同限定優惠，餐廳雖少，但氛圍感十分濃厚，餐廳職員有d係講日本，牛筋Black沾麵（小）沾麵湯底以牛筋熬製以成，上台時香氣濃郁，湯面有黑椒及三至四塊牛筋，牛筋入口有膠質，湯底質地濃，麵底可選擇凍或熱及硬度，面質入口彈牙，配料薄叉燒大大塊、木耳及溏心蛋一同入口口感豐富，蛋黃流心度做得非常好。白雞鹽味拉麵：湯底以豚骨熬製以成，每啖都是精華，豚骨加上脂質溶入湯底，令湯底更加味道更濃郁，拉麵係幼身拉麵，同樣可以選擇硬度及辣度，辣度可分、基本、兩倍、激辣，食得辣既朋不妨一試，配料有叉燒、黑木耳、香蔥、紫菜。餃子(5件)：皮薄外層煎得少少脆，肉餡豐富入口肉汁很多。 章魚燒：入口粉不多，章魚粒挺多，同樣是經典小吃。