大瀛喜日本料理 (Closed)

分享了飲食經驗數年，我發覺有兩個題目是很多人喜歡的，一個是自助餐，另一個就是日式放題。其實兩個都有一個共同點，就是可以任吃，其實一大班友坐埋一齊吃飯聊天，想食乜就點乜，氣氛的確幾唔錯。這晚四人約了吃飯聚舊吹水，順道再幫 F 小姐慶祝生日，這次我們玩玩新意思，選擇吃日式放題。「魚生刺身」刺身重點一定要冰鎮去保持冰冷度及新鮮感，起碼這方面它是做到了，而且我們一致覺得魚生甚新鮮，三文魚腩、油金魚都不錯。壽司也有不錯的表現，尤其是帶子，非常肉厚大件，不失鮮味，這個我覺得是必點的項目！另外細細件的手卷，有海膽、軟殼蟹：「炸物」及「串燒」我沒有吃得太多，因為近排青春期反兜，塊面生暗蒼。。。我覺得明太子燒翠玉瓜不錯，屬厚燒，帶微辛。另外炸雞翼夠鬆脆，值得一試。反而吉列炸蠔就沒有想像中新鮮，不過十隻手指有長短，也實在很難要求全部放題的食物都是頂級，明白的！鍋物方面我們吃了「牛肉鍋」及「日本蟹粥」，味道未至於驚為天人，總算叫做是熱辣辣的選擇，在天氣變冷的時候吃蠻不錯。其他食物隨影，飲品的選擇也算做幾多：整體來說甚滿意，埋單人均 $198，任吃兩小時，設加一。是日報道完畢！