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2020-04-24
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雖然而家肺炎疫情仍然係好嚴重，但係我嘅邊爐癮仍然係止唔到，所以今日又嚟咗呢間我覺得最安心嘅麻辣火鍋止一止痕。一坐低，侍應就喺我哋面前用滾水將所有杯碟洗一次，而且仲戴晒手套，感覺好衛生。雖然佢有好多款湯底可以揀，但係我哋每一次都係食普通辣拼蕃茄湯底，呢兩種湯底我哋覺得係最夾嘅，不過如果唔鍾意食蕃茄嘅人，其實大骨湯底都幾好食。今次係第一次喺呢度買牛骨膸同埋嫩牛肉，兩樣都好有驚喜呀！食得出材料好新鮮，嫩牛肉嘅肉質比起一般肥牛有啲唔同，食落牛味更濃。而牛骨髓唔係每一個地方都有嘅食材，煮完之後仍然係好滑，因為食材本身嘅味道唔算濃，所以配上麻辣湯底就最適合啦。另外呢幾樣係常見但值得推介嘅火鍋了，鵪鶉蛋打邊爐其實好好食，不過膽固醇可能就真係高啲啦。芝士腸同墨魚滑都係常見嘅食材，不過呢度嘅墨魚滑真心高質，叫半份兩個人食都啱啱好。之後好想講下呢一碟牛心椗，呢一個部位本來就唔係好多地方有，佢其實係牛心臟嘅大動脈血管，所以佢唔屬於會有油香嘅部份，但係佢嘅口感係好爽口，有少少似牛柏葉，但係又冇咁un，十分正。最後呢一餐我哋兩個人食咗五百幾蚊，大家都覺得好滿意，每人只係二百幾蚊就可以食到咁高質嘅麻辣火鍋。門口仲
一坐低，侍應就喺我哋面前用滾水將所有杯碟洗一次，而且仲戴晒手套，感覺好衛生。
雖然佢有好多款湯底可以揀，但係我哋每一次都係食普通辣拼蕃茄湯底，呢兩種湯底我哋覺得係最夾嘅，不過如果唔鍾意食蕃茄嘅人，其實大骨湯底都幾好食。
今次係第一次喺呢度買牛骨膸同埋嫩牛肉，兩樣都好有驚喜呀！食得出材料好新鮮，嫩牛肉嘅肉質比起一般肥牛有啲唔同，食落牛味更濃。而牛骨髓唔係每一個地方都有嘅食材，煮完之後仍然係好滑，因為食材本身嘅味道唔算濃，所以配上麻辣湯底就最適合啦。
另外呢幾樣係常見但值得推介嘅火鍋了，鵪鶉蛋打邊爐其實好好食，不過膽固醇可能就真係高啲啦。芝士腸同墨魚滑都係常見嘅食材，不過呢度嘅墨魚滑真心高質，叫半份兩個人食都啱啱好。
之後好想講下呢一碟牛心椗，呢一個部位本來就唔係好多地方有，佢其實係牛心臟嘅大動脈血管，所以佢唔屬於會有油香嘅部份，但係佢嘅口感係好爽口，有少少似牛柏葉，但係又冇咁un，十分正。
最後呢一餐我哋兩個人食咗五百幾蚊，大家都覺得好滿意，每人只係二百幾蚊就可以食到咁高質嘅麻辣火鍋。
門口仲有一系列嘅衣物清新劑，同埋薄荷糖，咁就唔怕食完個人會成浸味啦！
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