果然冰室 (香港仔大道) (Closed)

最近支持黃店行動在社會上又鬧得熱烘烘。作為消費者，大家自由選擇自己喜歡的食肆商店，其實又有什麼問題呢？一如其他黃店，果然冰室門外排隊者眾。餐廳內𥚃裝潢樸實，最大特色當然是牆上的各式標語海報。正值疫情期間，餐廳亦備有防疫消毒用品供食客使用，好等大家吃得安心。下午茶時段餐廳同時有飯麵主食及下午茶餐供應。茶餐定價由 $38 起。紅燒三寶牛肉麵內含牛腱子、牛肋肉及澳洲牛丸三款牛肉食材，另附有紅白蘿蔔及小棠菜等配料。淺嚐了牛腱子及澳洲牛丸，前者筋腱肉質層次分明，軟腍食感中規中矩；後者口感彈實味香，唔錯噃！白蘿蔔吸汁入味，無渣，但未到入口融化的質素。吉列豬扒白汁意粉汁醬麵食分開上，安排理想。主角豬扒炸得不算油膩，黃金外層薄薄的，脆香感合理。倘若豬扒能擁有更豐富的肉汁味道將會更為理想。餐廳的英文名字為 Let’s Jam，明顯與果醬有關。一場來到，當然要試試果醬相關菜式。這道英式奶油鬆餅餐手工果醬，擺盤賣相稍為「簡約」了一點。英式鬆餅講求外酥內軟，成品質感則略為硬實，切開鬆散，只屬普通水準之作。奶油忌廉挺香，士多啤梨果醬亦見美味，醬材成為這道餅點的增分點。點選凍奶茶時沒有特別要求，出品稍甜，OK 喇