簡而精地講講意見:
1)刺身大大片, 唔小家,味夠鮮
2)沙津好大碗, 其中一款有大大粒蘆薈肉, 好健康!
3)壽司選擇都幾多,迷你花之戀,玻璃蝦,大北寄貝等等, 最正竟然有劍魚群邊,好滑好多油花, 食下滿嘴油香, encore左1次。特別一提,壽司全部由師傅手握,飯煙韌,跟魚肉比例適中,要讚!
4)燒生蠔不得不提,上卓時香氣撲鼻,芝士微焦,蒜汁香濃,正呀~~~食左2-3轉都咁好味!
5)第一次於日本放題有港式食物如:辣酒花螺, 煎蠔餅, 老水鴨胸等, 花螺夠辣(朋友食得辣我冇食),煎蠔餅少左份油膩,仲食得出日本麵粉所整
6)燒牛肉/蒜片牛柳粒都唔錯,牛肉味濃冇筋,唔會有渣,燒 雞翼皮脆肉嫩,又再encore;仲有燒菠蘿,燒玉米,唔會太乾身,食到水份,只係玉米唔夠甜。
7)甜品我只食北海道3。6牛乳奶凍及木爆布甸,牛乳濃滑,仲係大廚自家製貸色,只係唔夠凍,似唔夠時間雪;木糠布甸合格啦,太飽了只食左幾啖。雪糕都食唔落,明知有dreyers都被迫放棄
鍋物冇點,因為已經好飽,心有不甘,一定會再來,想挑戰麻辣鍋






