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2025-08-09
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❀ 四季飯店 #灣仔 ❀❗新開手工粵菜 保留傳統粵式風味❗——————————————————六月頭新開張嘅手工粵菜keep住長期爆滿🔥欣賞餐廳提供多款罕有手工粵菜，能夠在此食到正宗傳統嘅粵式風味👍🏻餐廳適合一大班朋友聚餐，當日一行六人食到九道經典菜式，津津有味。.最推介「薑汁梅香蒸馬友」🐟馬友肉質厚身肥美，每嚿馬友上都加咗少許鹹魚粒及蔥絲，鹹鮮味加倍。「椒鹽汁虎蝦皇」同「豉椒汁炒蟶子王刀削麵」亦唔可以錯過🤩兩款都係非常惹味嘅菜式，前者虎蝦大大隻肉質爽口彈牙，椒鹽炒得夠香口。後者絕對係昇華版刀削麵，一向喜歡吃刀削麵，撈埋豉椒汁蟶子真係份外好吃😋喜歡燒味嘅不妨試吓「玫瑰煙燻雞」，肉質超級嫩滑，加上淡淡嘅煙燻香氣都幾好食😚.頭盤就推薦「韭菜蝦皮蠔仔春卷」，皮薄又香脆，每條春卷都包住一粒粒嘅蠔仔，特別豐富。另外用上「六頭南非鮑魚」大大隻又彈牙都唔錯😝.喜歡飲湯嘅不妨試吓佢哋嘅燉湯，大大煲非常足料。當日係杏仁豬肺湯，湯底清甜潤喉。.「30年陳皮蒸牛肉餅」就不太推薦，欠奉陳皮味，同平時嘅牛肉球味道相近🙈.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 韭菜蝦皮蠔仔春卷 $192☞ 味醂六頭南非鮑魚 $264☞ 四季燉湯（4-6
❗新開手工粵菜 保留傳統粵式風味❗
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六月頭新開張嘅手工粵菜keep住長期爆滿🔥欣賞餐廳提供多款罕有手工粵菜，能夠在此食到正宗傳統嘅粵式風味👍🏻餐廳適合一大班朋友聚餐，當日一行六人食到九道經典菜式，津津有味。
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最推介「薑汁梅香蒸馬友」🐟馬友肉質厚身肥美，每嚿馬友上都加咗少許鹹魚粒及蔥絲，鹹鮮味加倍。「椒鹽汁虎蝦皇」同「豉椒汁炒蟶子王刀削麵」亦唔可以錯過🤩兩款都係非常惹味嘅菜式，前者虎蝦大大隻肉質爽口彈牙，椒鹽炒得夠香口。後者絕對係昇華版刀削麵，一向喜歡吃刀削麵，撈埋豉椒汁蟶子真係份外好吃😋喜歡燒味嘅不妨試吓「玫瑰煙燻雞」，肉質超級嫩滑，加上淡淡嘅煙燻香氣都幾好食😚
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頭盤就推薦「韭菜蝦皮蠔仔春卷」，皮薄又香脆，每條春卷都包住一粒粒嘅蠔仔，特別豐富。另外用上「六頭南非鮑魚」大大隻又彈牙都唔錯😝
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喜歡飲湯嘅不妨試吓佢哋嘅燉湯，大大煲非常足料。當日係杏仁豬肺湯，湯底清甜潤喉。
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「30年陳皮蒸牛肉餅」就不太推薦，欠奉陳皮味，同平時嘅牛肉球味道相近🙈
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 韭菜蝦皮蠔仔春卷 $192
☞ 味醂六頭南非鮑魚 $264
☞ 四季燉湯（4-6位）$480
☞ 椒鹽汁虎蝦皇 $588
☞ 薑汁梅香蒸馬友 $388
☞ 玫瑰煙燻雞半隻 $300
☞ 豉椒汁炒蟶子王刀削麵 $552
☞ 30年陳皮蒸手剁牛肉餅 $268
☞ 啫啫蝦乾時菜煲 $128
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✨整體味道: 4.1/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 3.9/5
✨性價比: 3.6/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
餐廳菜式用心製作，保留傳統粵式風味，大大份非常適合一大班朋友嚟聚餐 ！
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