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今次約好朋友到荃灣四周圍去搵食,朋友喜歡食日式料理,我們決意去荃灣尋覓。竟被我們找到一家很有日式風味的居酒屋,名為「瀛燒居酒屋」, 餐廳佈置精美, 完全仿照日本的居酒屋設計, 彷如置身於在日本遊。食物方面我們點了廚師發板非一般壽司盛合之「極上御前壽司盛合」包括有精美壽司10 十貫及小卷一客。 廚師發辦的壽司很有驚喜,10款不同口味的新鮮海鮮,加上用A級日本米,入口吃到滿口日本風味,水準極高。明太子玉子燒, 雞蛋甜美,配上微辣的明太子,口感層次分明。沙律方面,點了三文魚紙卷, 三文魚鮮甜,米卷加上蔬菜後感清新。壽喜燒牛肉鍋也值得一試,湯底香甜,牛肉 肥瘦分別,帶牛肉油脂香味,火鍋料十足,2人share 剛剛好。居酒屋只沒有茶水提供,顧名思義一定要點飲品, 我們選擇了青蘋果特飲白桃特飲,味道都不錯,而且又清爽。
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今次約好朋友到荃灣四周圍去搵食,朋友喜歡食日式料理,我們決意去荃灣尋覓。竟被我們找到一家很有日式風味的居酒屋,名為「瀛燒居酒屋」, 餐廳佈置精美, 完全仿照日本的居酒屋設計, 彷如置身於在日本遊。

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食物方面我們點了廚師發板非一般壽司盛合之「極上御前壽司盛合」包括有精美壽司10 十貫及小卷一客。 廚師發辦的壽司很有驚喜,10款不同口味的新鮮海鮮,加上用A級日本米,入口吃到滿口日本風味,水準極高。

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明太子玉子燒, 雞蛋甜美,配上微辣的明太子,口感層次分明。

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沙律方面,點了三文魚紙卷, 三文魚鮮甜,米卷加上蔬菜後感清新。

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壽喜燒牛肉鍋也值得一試,湯底香甜,牛肉 肥瘦分別,帶牛肉油脂香味,火鍋料十足,2人share 剛剛好。

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居酒屋只沒有茶水提供,顧名思義一定要點飲品, 我們選擇了青蘋果特飲白桃特飲,味道都不錯,而且又清爽。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Hygiene
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