盛載住對思念往昔美好之幽情
承接和洋美食喺大正時代嶄露頭角
昭和亦係一個「喫茶」嘅年代
咖啡、可樂餅、咖哩飯&炸豬排
通通都係文青嘅象徵
飛返嚟緊2025年
咬一口昭和回憶
企喺 喫茶ちょうぼ 門前彷彿瞬間穿越時空
我會覺得有種短暫遠離城市喧囂嘅感覺
亦係我眼中對「昭和感」嘅定義
原本係衝住個煙燻牛舌蛋包飯而來
可惜原來架已下
換🦀蟹做主角
一枱蟹料理橫行霸道
仲有秋天當造嘅柿子甜品
成件事好秋天
💁🏻♀️贅沢蟹黃膏蛋包飯
鬆鬆軟軟嘅日式蛋包飯望到都覺治癒
中間包住半熟蛋漿再淋蟹黃膏醬
💁🏻♀️蟹黃醬拌烏冬
比蛋包飯嘅蟹黃膏醬濃稠
蟹肉+蟹黃醬汁撈埋烏冬
不過比例上烏冬有d多顯得個醬唔夠撈
💁🏻♀️小食拼盤有四樣finger food
包括炸雞、炸粟米、章魚丸子同八爪魚香腸
甜品係 💁🏻♀️蜜漬柿の香刨冰 ！
柿係日本秋季嘅代表水果之一
但產期極短所以有得食要珍而重之
蜜漬柿甜度高而濃厚配刨冰反而變得清新
帶啲啲Citrus香甜嘅味道係幾正
飲品有 💁🏻♀️夏祭金魚梳打 同 💁🏻♀️香熟芒果梳打
前者超級得意飲緊好似玩撈金魚咁好cute cute
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