咩記打邊爐

朋友約食飯 話去食羊肉火鍋平時比較少食羊肉朋友叫到就去試下位於旺角女人街的「咩記打邊爐」對於唔太好羊既我食完都可以話比D鍾意食羊既朋友聽呢間絕對係一個羊肉愛好者唔可以錯過既地方醬料 $18/位醬料除左有平時火鍋必備的豉油，蒜蓉，沙茶，蔥花之外仲有食羊特設的醬汁個人最鐘意紅腐乳沾羊肉食真係完美結合 //招牌羊上腦肉200g $188//擺盤美 絕對係全場焦點輕輕灼十數秒便可油脂分佈均勻 肉質細嫩 入口即化羊味濃郁但不羶 高質//招牌高鈣肉200g​$188//富含膠質 高鈣健康入口有彈性 口感爽脆配搭紅腐乳醬食一流 //百日羔羊肉200g $148//羔羊就肉質細嫩BB羊脂肪含量低味道亦較清新不喜歡羊羶味的我最喜歡這個 //傳統清水鍋 $38//採用清水作湯底加上了蔥段、紅棗、杞子及蝦米乾個人甚欣賞這個湯底清新之餘更能突顯食材原味唔會話比個湯底搶左羊本身的味道 //響鈴 $38//炸得酥脆 吸湯力強入口後湯汁爆發 口感層次豐富 //A4 牛筋丸7粒 $58//牛味相當濃郁而且入口彈牙 //午餐肉 $42////娃娃菜 $32////稻庭烏冬 $28//其他火鍋材料 例如午餐肉娃娃菜都