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2019-12-18
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泰國美食一直是個人的喜愛，而新派的泰國菜在香港比較少有，在網上得知這裏是一間新派的泰國菜，便來一試。果然這裏的裝修設計，跟一般的泰國菜有很大的出入，個人覺得反而像一間開放式酒吧。燒美國黑啤豬鞍架配脆炸薯條$188，豬鞍是即叫即做的，所以要等約10幾分鐘。豬鞍表面帶點焦香味，肉味濃郁，點些泰式酸汁或泰式芥辣醬，味道層次更多。泰式生蝦刺身$98，單看擺盤設計已經知道和平常吃的有點不同。蝦肉爽口彈牙，醬汁辣中帶點獨特泰式的香味，層次感豐富。吃法一：將尾部除掉，再將全杯醬汁連蝦肉，一起吃進口中，這個吃法適宜喜歡吃辣的人。踢法二：將蝦肉從醬汁中拿起，放進口中，這個吃法不會太辣。Iced Caffe latte $42，奶味濃郁，可惜咖啡味道太少，之後跟店員要求加點咖啡，他竟然拿一杯特濃咖啡給我，加進去之後，咖啡味道大増，這種服務態度已經好少有，值得一讚👍。泰式鴛鴦$58，有一瓶鴛鴦(咖啡+奶茶)、奶茶啫喱、咖啡冰和熱鮮奶，首先將熱鮮奶，加進奶茶啫喱和咖啡冰內，之後再加入鴛鴦，就可以飲用。咖啡和奶茶味道濃厚，是近年很少喝到這麼有質素的鴛鴦，想不到泰菜中，有這個美味的飲品。溫馨提示：由於奶茶啫喱和咖
果然這裏的裝修設計，跟一般的泰國菜有很大的出入，個人覺得反而像一間開放式酒吧。
燒美國黑啤豬鞍架配脆炸薯條$188，豬鞍是即叫即做的，所以要等約10幾分鐘。
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豬鞍表面帶點焦香味，肉味濃郁，點些泰式酸汁或泰式芥辣醬，味道層次更多。
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泰式生蝦刺身$98，單看擺盤設計已經知道和平常吃的有點不同。蝦肉爽口彈牙，醬汁辣中帶點獨特泰式的香味，層次感豐富。
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吃法一：將尾部除掉，再將全杯醬汁連蝦肉，一起吃進口中，這個吃法適宜喜歡吃辣的人。
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踢法二：將蝦肉從醬汁中拿起，放進口中，這個吃法不會太辣。
Iced Caffe latte $42，奶味濃郁，可惜咖啡味道太少，之後跟店員要求加點咖啡，他竟然拿一杯特濃咖啡給我，加進去之後，咖啡味道大増，這種服務態度已經好少有，值得一讚👍。
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泰式鴛鴦$58，有一瓶鴛鴦(咖啡+奶茶)、奶茶啫喱、咖啡冰和熱鮮奶，首先將熱鮮奶，加進奶茶啫喱和咖啡冰內，之後再加入鴛鴦，就可以飲用。
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咖啡和奶茶味道濃厚，是近年很少喝到這麼有質素的鴛鴦，想不到泰菜中，有這個美味的飲品。
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溫馨提示：由於奶茶啫喱和咖啡冰，都是即日製造，所以賣完可能會缺貨。
冧酒提子配青檸芝士餅$68，芝士味道不算太濃，口感結實，配上青檸味汁，可以減少肥膩感。以份量來說，非常抵吃。👍
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