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Restaurant: JADE GARDEN (Star House)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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舊同學約大家新年聚聚舊,建議不如星期日食個Lunch~~~~~搞手找了好幾間食肆給我們選擇-有茶樓、西餐廳及Buffet⋯⋯⋯⋯我投票選飲茶(因為覺得新年要食中茶)但打了去好幾間茶樓都說中午沒有訂位服務,幸好搞手很落力找,找到「星光行翠園」可以留位我一聽到是「星光行翠園」,立即給讚,因為這正是我個"必食List"的其中一間,我喜歡這兒地點方便、可看到一流的維港景觀、最重要是標榜「零味精」~~~~之前已在此食過好幾次晚飯,今次可以試埋點心的水準。我們訂了中午一時正,我早到了,雖然我們的座位已預備好,但用餐時間由入座起計只得120分鐘,我只好等埋我的朋友才入座。++++++++++++++++++++++++++++++入座後,每枱先送上兒時的懷舊小食「牛耳」~~~~打開點人紙,真係好開心,因為真係好多選擇~~~今天我們一行有6大1小,不用選擇困難、全部點晒佢~~~~講笑啫,不過都點了差不多半張點心紙「脆皮五層肉」這菜式外型很精緻,肉切得四四方方像骰子般大,很整齊!!外皮很脆、五層肉層次分明、咸味適中、又不油膩,好味!!「煎蘿蔔糕」同樣賣相討好,每件大小相同,很整齊;煎得剛剛好,黃金色,又
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舊同學約大家新年聚聚舊,建議不如星期日食個Lunch~~~~~
搞手找了好幾間食肆給我們選擇-有茶樓、西餐廳及Buffet⋯⋯⋯⋯我投票選飲茶(因為覺得新年要食中茶

但打了去好幾間茶樓都說中午沒有訂位服務
,幸好搞手很落力找,找到「星光行翠園」可以留位

我一聽到是「星光行翠園」,立即給讚
,因為這正是我個"必食List"的其中一間,我喜歡這兒地點方便、可看到一流的維港景觀、最重要是標榜「零味精」~~~~之前已在此食過好幾次晚飯,今次可以試埋點心的水準。

我們訂了中午一時正,我早到了,雖然我們的座位已預備好,但用餐時間由入座起計只得120分鐘,我只好等埋我的朋友才入座。

++++++++++++++++++++++++++++++

入座後,每枱先送上兒時的懷舊小食「牛耳」~~~~
前菜(牛耳)
$25
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打開點人紙,真係好開心,因為真係好多選擇~~~

今天我們一行有6大1小,不用選擇困難、全部點晒佢~~~~講笑啫,不過都點了差不多半張點心紙
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「脆皮五層肉」
脆皮五層肉
$98
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這菜式外型很精緻,肉切得四四方方像骰子般大,很整齊!!外皮很脆、五層肉層次分明、咸味適中、又不油膩,好味!!



「煎蘿蔔糕」
煎蘿蔔糕
$32
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同樣賣相討好,每件大小相同,很整齊;煎得剛剛好,黃金色,又不會太燶,不錯!!

「叉燒酥」
叉燒酥
$38
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叉燒酥外皮鬆化,OK!!

「黑金流沙包」
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我的至愛,竹灰的外皮加上金色的紋,好吸睛!!咬一淡,內裡的奶黃澎湃地湧出,很香濃,正!!



「白灼翡翠苗」
白灼翡翠苗
$45
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少鹽少油的白灼菜,清清地,正好中和一下!!翡翠苗很嫩!!



「蝦餃」
蝦餃
$45
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飲茶必點!!每粒蝦餃有三隻蝦,好爽好彈牙,正!!



「鮑汁炆鳯爪」
鮑汁炆鳯爪
$55
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又是我的至愛,鳯爪炆得好"林"、好入味!!



「龍鳯大春卷」
龍鳯大春卷
$58
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這是JUMBO版春卷,內容非常豐富,有很多不同種類的肉類同蔬菜,有豬、蝦、菇、紅蘿蔔⋯⋯⋯見到都飽佐一半,味道是OK的,但我還是覺得少食多滋味,還是喜歡細細條的春卷



「陳皮牛肉球」
陳皮牛肉球
$32
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這個不過不失。

「叉燒腸粉」
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這個都是OK啦,不過不失,腸粉皮不算太滑~~~

「粟米瑤柱魚肚粥」
粟米瑤柱魚肚粥
$55
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個粥煲很好綿、好夠味
,不過配菜油條就一般。

「上湯煎粉果」
上湯煎粉果
$42
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又一個我好喜歡的點心,但不是很多茶樓有得食。粉果外皮好鬆脆、咬落又"煙靭",浸一浸上湯,味道再昇華!!


因為有位小朋友,所以點了一個「芒果布丁」
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因為沒有叫小朋友請我食一淡,唔知好唔好味,小朋友就好喜歡啦!!

大朋友都唔執輸,我都點返個甜品
「蛋白杏仁茶」
蛋白杏仁茶
$32
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杏仁味好濃郁,蛋白好滑,無得輸!!


另一位大朋友就點了
「楊枝甘露」
楊枝甘露
$38
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聽他說味道不過不失!!

其實我們還點了「雙皮奶」、「帶子菜苗餃」、「灌湯餃」~~~但因為真係太多點心,忘了拍照!!

我們一行七人,點了19個點心,埋單HK1129.7, 尖沙咀區來說,價錢算是非常合理!!

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總結:
食物質素不錯,少鹽少油、不加味精,食完沒有口乾或感到負擔
地方環境尚算舒服,可看到維港海景
職員服務OK,暫時沒有不滿情況發生
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-02-17
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$188 (Lunch)
Recommended Dishes
脆皮五層肉
$ 98
白灼翡翠苗
$ 45
蝦餃
$ 45
鮑汁炆鳯爪
$ 55
粟米瑤柱魚肚粥
$ 55
上湯煎粉果
$ 42
蛋白杏仁茶
$ 32