海南少爺 (Closed)

今天是大年初一，先祝大家新年快樂！龍馬精神！狗年行大運！今天甜魔家也會去迪士尼行大運，所以來篇簡短而喜慶的分享，先由海南少爺的撈起講起～～～ 新一年任誰都想風生水起，所以已第四年幫襯 少爺撈起，而且材料以素菜為主，在一眾肥膩的團年飯中，顯得如像清泉～因為尖沙咀、葵芳及沙田（少爺18）都可以取貨，十分方便，上週日在尖沙咀玩樂（明天介紹）後也去了取貨。 之前數年都是惠顧清新的 煙三文魚少爺撈起 ($228)，今年則搞搞新意思改點 麻醬雞絲少爺撈起 ($218)，份量足6-8位用，附上招牌海南雞一隻的雙囍價$458，不少信用卡更有85折，都幾抵食呢～ 如圖，撈起及海南雞配料十分齊備，雞絲、麻油、撈起醬、黑醬油、辣椒醬、薑蔥醬，各有清楚標誌；最愛薄脆及芋絲分開擺放，以至撈起完成時，口感仍然清脆！這晚撈起也出動了 PJ 由日本帶給一家的筷子手信，有長有短的筷子非常令人心甜，謝謝啊～撈起是源自馬拉的美食，這晚也不差將老友豪總的檳城白咖哩麵一起煮出來；隔了三年重溫滋味，好香但也好辣啊！再加上 禮賓傅 的勁辣鮑魚 XO 醬撈麵，這晚非常刺激～我始終不是稱職辣媽，兩碗麵都不太受得了啦...  還是乖乖