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2018-11-01
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生日飯局，成班嘩鬼難得有藉口聚首一堂，首領訂枱，選了西環的 cafe 2, 主打生蠔靚牛扒，還有巨型雪糕蛋糕 🍦😍😍 surprise 🎉🎉先來一客餐廳主打的 Seasonal Oyster Platter $448 for 12 pcs。哈哈! 配級到兩隻生蠔 !!😍😍 。Pacific Gem 是美國蠔，味道甜美，口感 creamy 😋😋。Fine de Claire 屬法國蠔，海水味較重。食海鮮的皇道就是要新鮮，夠新鮮的話不論食法如何，都是上品。😋😋😋炭燒美國安格斯斧頭扒 ($798 for 40-45oz; $988 for 50-55oz)。Tomahwak 近年大熱，一隻牛只能開出幾件。由於呎碼巨型（40安士起跳），跟平日8安士牛扒餐比較，起碼要5人以上才適宜點選。今晚正好人數夠多，特選一份，大家一起分享周打蠔肉湯 $68，濃得化不開的蠔湯，蠔味鮮甜濃郁，中間的蠔肉更是精髓，誠意制作。隨湯附上蒜蓉焗麵包，伴湯佳品。炭燒海鮮拼盤 $298，材料豐富，大蝦、鮮魷、帶子、東風螺，賣相精彩。一上枱就被秒掉，刷多兩盆都無難度 😍😍香煎日本水飼豬 $288，肥瘦適中，肉質鬆軟，一人一件
先來一客餐廳主打的 Seasonal Oyster Platter $448 for 12 pcs。哈哈! 配級到兩隻生蠔 !!😍😍 。Pacific Gem 是美國蠔，味道甜美，口感 creamy 😋😋。Fine de Claire 屬法國蠔，海水味較重。食海鮮的皇道就是要新鮮，夠新鮮的話不論食法如何，都是上品。😋😋😋
炭燒美國安格斯斧頭扒 ($798 for 40-45oz; $988 for 50-55oz)。Tomahwak 近年大熱，一隻牛只能開出幾件。由於呎碼巨型（40安士起跳），跟平日8安士牛扒餐比較，起碼要5人以上才適宜點選。今晚正好人數夠多，特選一份，大家一起分享
周打蠔肉湯 $68，濃得化不開的蠔湯，蠔味鮮甜濃郁，中間的蠔肉更是精髓，誠意制作。隨湯附上蒜蓉焗麵包，伴湯佳品。
炭燒海鮮拼盤 $298，材料豐富，大蝦、鮮魷、帶子、東風螺，賣相精彩。一上枱就被秒掉，刷多兩盆都無難度 😍😍
香煎日本水飼豬 $288，肥瘦適中，肉質鬆軟，一人一件，又是秒殺無難度。😋😋
狂掃了主打菜式後，輪到粥粉麵飯出場，先來法國Rougie鵝肝意大利飯 $178，混和了濃汁的意大利飯底美味，要是多兩片鵝肝就更完美 😊😊
黑松露蘑菇手捲粉配巴馬臣芝士 $158，松露香氣撲鼻，跟蘑菇是絕配，手卷粉軟熟但不腍糊，整體效果理想。
芝士🧀五重奏薄餅 $198，芝士🧀🎶🎵🎶芝士🧀🎶🎵再芝士🧀🎵🎶🎶🎶，喜歡芝士🧀的朋友，對這個披薩一定愛死 💖 。混合起來味道和諧，薄底比厚底來得討好。
紐西蘭青口配紫蘇葉忌廉汁 $168，質口質感不錯，醬汁夠 creamy, 點脆麵包很棒。
脆炸有機甜粟米 $68，很喜歡這個，鬆化香脆，大量肉食中的青泉，不用刨的粟米，超合我這隻大懶鬼的胃口。😍😍
KING OF THE KINGG雪糕杯🍦，生日優惠價$288，雪糕🍦幼滑，朱古力雪糕🍦中有碎朱古力，好食到呢 😎………，將全晚氣氛堆到極點 😍😍😍
良朋歡聚，美酒佳餚，氣氛熾熱的唱生日歌，搶嚷著要食雪糕，成班大細路，熱熱鬧鬧的一夜🍷🍃🎂🍰🍃🍷🍃
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