Maxim's Café (Closed)

今日和朋友在附近的新商場逛街，差不多吃晚飯時候，但商場有很多人都和我們一樣的在找美食，後來我們還是決定出外面找找其它食店，本來想著去海港城找食店，但在途中經過此店，看見餐牌標榜＂當年情，懷舊價＂，再看看餐牌有個海.陸.空二人大餐，用信用咭又會便宜一點，我們見價錢都公道，食物都有點吸引，所以就選了這間。侍應先送上餐包，再來是金必多湯。忌廉湯內加有火腿和素翅，好像兒時飲到的忌廉湯味道，只略嫌餐包比較乾身。用來點湯吃會好一些。蒜茸牛油汁焗田螺，上枱時飄來陣陣蒜茸牛油味，田螺肉嫰又大粒，食下去蒜茸和牛油味非常濃香，配搭田螺一齊真得美味常。主菜是海.陸.空.，其實是燒大蝦，澳洲牛柳，瑞士汁乳鴿半隻，因為是二人餐，所以每人都會有一份，都真是抵！👍燒大蝦好大隻，又彈牙，又爽口，燒得剛剛好，蝦殼還燒得很香呢！牛柳我要了七成熟，廚師將牛柳煎得啱啱好七成熟，好多餐廳廚師都做不到。牛柳肉質很嫰，切開仍呈現粉紅色，生熟程度真的很到位！調味方面只是淋上了少許黑椒汁，但因肉質新鮮，好有牛肉味，所以只要少少調味已經很足夠！👍乳鴿用上瑞士汁製成，選用的乳鴿亦不會太大隻，因為太大隻的乳鴿肉質都會比較實，所以這兒的乳鴿的