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2018-10-30
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睇過我之前食評嘅人都知道我最愛放題，而且也去過吉壽食。今次一大班人去食，可以嘗試更多食物，發現呢度除左刺身壽司等等，熱葷也值推介，所以我今次再寫，集中講不同熱食！羊架放題必食亦是必有，但呢度突出之處就是好多肉汁，肉質嫩滑，食落口又唔肥，香料唔會過多過鹹，所有野恰到好處，自然食多幾舊。鮑汁燴花膠放題罕見之作，本身不抱太大期望，因為心想放題不會有太高質食物，更何況係花膠。但原來事實真係煲到好入味好香，在場老人家每人叫了至少三碗。燒鰻魚放題邊會食壽司呀咁多米飯，呢個燒鰻魚就岩哂，唔會太多，一口食完，燒汁濃郁，燒完即上枱，好細滑好惹味！紅油抄手上海菜都有！？係，仲要個麻辣汁整得超好味，辣得黎真係有麻味，抄手又爽口，肉質實淨。燒蝦有唔同種類燒蝦比大家選擇，有串燒、有茄汁大蝦，其實隻隻size真係大，肉質一啲唔霉，彈牙，好食，有人幫我搣埋蝦殼仲好哈哈。燒波蘿唔好以為咁簡單屋企都做到，要燒得唔太乾，但又熱熱地又燶燶地，係真係幾難。呢度道首先波蘿靚同新鮮，燒完仲有大把波蘿汁必出黎，甜品我食呢個食左5/6舊。帶子壽司最後都想講講壽司，呢度嘅壽司係一口size，係唔會好多飯咁整飽你。帶子壽司擺碟又靚，又有
羊架
放題必食亦是必有，但呢度突出之處就是好多肉汁，肉質嫩滑，食落口又唔肥，香料唔會過多過鹹，所有野恰到好處，自然食多幾舊。
鮑汁燴花膠
放題罕見之作，本身不抱太大期望，因為心想放題不會有太高質食物，更何況係花膠。但原來事實真係煲到好入味好香，在場老人家每人叫了至少三碗。
燒鰻魚
放題邊會食壽司呀咁多米飯，呢個燒鰻魚就岩哂，唔會太多，一口食完，燒汁濃郁，燒完即上枱，好細滑好惹味！
紅油抄手
上海菜都有！？係，仲要個麻辣汁整得超好味，辣得黎真係有麻味，抄手又爽口，肉質實淨。
燒蝦
有唔同種類燒蝦比大家選擇，有串燒、有茄汁大蝦，其實隻隻size真係大，肉質一啲唔霉，彈牙，好食，有人幫我搣埋蝦殼仲好哈哈。
燒波蘿
唔好以為咁簡單屋企都做到，要燒得唔太乾，但又熱熱地又燶燶地，係真係幾難。呢度道首先波蘿靚同新鮮，燒完仲有大把波蘿汁必出黎，甜品我食呢個食左5/6舊。
帶子壽司
最後都想講講壽司，呢度嘅壽司係一口size，係唔會好多飯咁整飽你。
帶子壽司擺碟又靚，又有香葱撒面，賞心悅目，可見細心！
所以話呢，吉壽真係好值得encore, 正如我寫兩篇吉壽都唔夠寫。
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