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2009-03-13
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給大家一點提示, 想食到伯伯既雞蛋仔, 就要中午打後, 到下晝四,五點到佢就收檔ga la.仲有, 佢係夏天係唔開ga, 只係係入秋轉涼, 直到接近第二年夏天既時候先開檔. 而係佢既開檔季節, 佢又未必日日開. 所以, 呢位阿伯, 你想撞到佢, 係有啲隨機性既.我都食咗佢啲雞蛋仔四, 五年啦. 食慣咗佢嗰D, 就食唔落市面上好多其他檔既雞蛋仔. 市面上嗰D, 有d無蛋味, 有d得個脆字,有d就落牛油, 入到口咩都冇哂,(有啲人可能覺得係入口即融,但我不甚認同), 總覺得不是味兒.阿伯嗰d就外脆內軟有口感, 蛋味濃郁. 炭燒既焦香味同濃烈既蛋味, 你食又食到, 行過佢檔口附近聞都聞到. 份量對於我黎講真係好多, 因為佢粒粒都係有軟綿綿既餡既. 缺點可能係有時佢無客時會整定2,3 底, 你去買既時候佢多數唔會比新鮮出爐嗰底比你, haha, 佢都有啲狡猾ga. 總之新鮮出爐熱辣辣既最好食. 不過我都體諒佢呢點既, 因為佢再唔賣空閒時整定嗰D就會變凍冰冰ga la. 雖然有時我見到佢將唔係新鮮出爐嗰D比我我都有少少唔開心, 不過講真我幫襯咁多年都未從佢手上接過凍冰冰既, 同埋正如之前有其他食
仲有, 佢係夏天係唔開ga, 只係係入秋轉涼, 直到接近第二年夏天既時候先開檔. 而係佢既開檔季節, 佢又未必日日開. 所以, 呢位阿伯, 你想撞到佢, 係有啲隨機性既.
我都食咗佢啲雞蛋仔四, 五年啦. 食慣咗佢嗰D, 就食唔落市面上好多其他檔既雞蛋仔. 市面上嗰D, 有d無蛋味, 有d得個脆字,有d就落牛油, 入到口咩都冇哂,(有啲人可能覺得係入口即融,但我不甚認同), 總覺得不是味兒.
阿伯嗰d就外脆內軟有口感, 蛋味濃郁. 炭燒既焦香味同濃烈既蛋味, 你食又食到, 行過佢檔口附近聞都聞到. 份量對於我黎講真係好多, 因為佢粒粒都係有軟綿綿既餡既. 缺點可能係有時佢無客時會整定2,3 底, 你去買既時候佢多數唔會比新鮮出爐嗰底比你, haha, 佢都有啲狡猾ga. 總之新鮮出爐熱辣辣既最好食. 不過我都體諒佢呢點既, 因為佢再唔賣空閒時整定嗰D就會變凍冰冰ga la. 雖然有時我見到佢將唔係新鮮出爐嗰D比我我都有少少唔開心, 不過講真我幫襯咁多年都未從佢手上接過凍冰冰既, 同埋正如之前有其他食客提到, 有時佢會失手, 整得太膿或個心整得太硬. 不過, 失手機會都唔多既.
始終係我回憶既一部份, 難免有小小偏心, 未試過既真係要一試, 再係到分享吓你食完既感覺呀!
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