我們決定進入餐廳， 那位餐廳負責人非常高興，她跟我們說這一次第五波的疫情真的令生意大減，昨晚只做了一單外賣，午市也只得幾檯客人，我們兩人進去增加了一些人氣實在太好，唉！ 小店買少見少，我哋呢啲食客，幫得幾多得幾多啦！
餐廳的裝修比較普通，兩邊牆貼上了白色底牆紙， 上面印有各色東南亞食物圖案。餐廳負責人安排我們坐下，然後她很有禮貌的遞給我們餐牌和兩杯水，午市套餐共有12款，而且有三款小食可以加錢品嘗，我們慕名而來，當然是要點招牌肉骨茶啦($78 連飲品一杯， 我們分別點了七喜和咖啡)，招牌肉骨茶可以配白飯、油飯或米粉，我選了油飯而老公則選了米粉，再加了一客牛肉沙嗲($15/2串)及一客炸雞翼($20/2 隻)。
差不多10分鐘左右飯和米粉已經送到而肉骨茶也已經差不多準備好，看見餐廳負責人在另一張枱上用兩個小火爐把肉骨茶再煮沸，然後才送到我們面前，肉骨茶是用一個約直徑6吋深4吋的生鐵煲盛載着，所以溫度可以維持較長時間(大概30分鐘，足夠整餐飯的時間)，餐廳負責人還一而再提醒我們不要碰到那個生鐵煲怕我們燙傷(如果有小朋友一定要小心看管)，若果要移動那個生鐵煲則請她代勞。
老公跟我說米粉是用來放入肉骨茶內一起吃的，因為米粉可以吸收肉骨茶的湯藥材湯的味道令米粉變得更好吃 (怪不得他不要飯要米粉啦，我才記得我們當年去馬拉旅行時也是加米粉吃的)，我說早知我也叫米粉啦，餐廳負責人聽到我的說話就說可以幫我更換米粉(真的嗎？)，我非常多謝她的好意及以客為先的服務態度，我不想浪費一碗油飯，我謝過她説可以和老公share一起吃的。
~ 肉骨茶 $78 (連飲品一杯)
一煲肉骨茶內有6到7件肉骨，肉煮得很淋，可以點一些蒜泥醬油以增加肉骨味道的層次感，但偶有一些肉的部份有d鞋，湯內還有炸枝竹、炸豆卜、杞子和一小札金菇作為配料 ，濃湯配米粉應該最好吃，米粉份量很多，絕對夠飽，其次白飯。 本來想加配油條，但餐廳負責人說因為疫情關係客人已少了很多，食物很多時都浪費了，所以暫時沒有入貨(真可惜)！ 我們把所有米粉、飯、肉骨和湯都吃清光，很有衣食，哈哈！
根據餐廳負責人說該店烹調肉骨茶的材料會按不同季節和天氣而作出調整的，肉骨茶可以去濕，冬天會用較多藥材，夏天則會加入多點羅漢果，餐廳賣的是馬拉口味的肉骨茶。
馬來西亞口味和新加坡口味的肉骨茶有什麼分別呢？
前兩年去過新加坡探朋友的時候吃過新加坡的肉骨茶，新加坡是屬於海南派，肉湯顏色較淺，採用大量胡椒調味，因此湯底帶有濃郁胡椒香味，入口亦會帶有微辣的感覺。
馬拉的屬於福建派，配料則用上大量的豉油，因此湯底顏色較濃較深，而且藥材香味也更為濃郁，兩款各有特色。
~ 牛肉沙嗲 ($15/2串)
牛肉沙嗲一般，不太突出。
~ 炸雞翼($20/2 隻)
值得推薦的另一樣小食是炸雞翼，雞翼size相當大，約有三吋，而且鎖得住肉汁，缺點是外皮有部份稍微硬了點。
午餐不用+10%抵食又好味， 用膳的餐具都用滾水燙過的，餐廳負責人相當Nice及熱情， 以後有機會還會來的。
