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2018-05-31
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餐廳地方不算大, 小型餐廳, 地理位置比較偏, 如果唔係朋友介紹, 老實講都幾難會黎到呢到!我地坐bar 台, 大廚會係到即場整野食比各位, 首先我地食既係頭盤, 鴨胸味道比較香同偏凍既, 同埋豆腐調味比較好食,呢到主要令我覺得好食既係醬料, 同鴨肉既口感, 細細地唔算大杯, 但我後面都食到好飽!呢到既茶係花旗參茶+青檸,因為我本身極度中意飲花旗參茶所以我飲左好多杯!青檸既味反而唔算太重, 主味都係花旗參到!頭盤都係多野食, 仲有刺身, 三文魚比較鮮甜, 一睇就知都係新鮮嫁啦!鮮味比較重~呢個就好味啦, 銀雪魚黎, 本身魚已經整得好食, 佢底層有個西京燒麵豉醬,我覺得個醬味道十分之好味, 呢道菜最令我深刻係個醬方面, 配得岩岩好,又唔會整到條魚味無左~十分正!十勝豬, 口感比較爽口, 同西班牙個d黑毛豬差不多, 味道小小濃對比起其他既豬,調味唔算重手 , 本身既豬味都仲係主味, 醬料點都要落d ,因為豬既味道唔及牛咁重.和牛炒飯, d和牛炒得比較硬身小小, 應該為左口感既問題, 蛋香很重, 蔥花都算多 比較香.呢個係甜品黎, 落d糖係個麵包上, 再加熱整溶d糖再上~比較甜同脆口, 但好
餐廳地方不算大, 小型餐廳, 地理位置比較偏, 如果唔係朋友介紹, 老實講都幾難會黎到呢到!
我地坐bar 台, 大廚會係到即場整野食比各位, 
首先我地食既係頭盤, 鴨胸味道比較香同偏凍既, 同埋豆腐調味比較好食,呢到主要令我覺得好食既係醬料, 同鴨肉既口感, 細細地唔算大杯, 但我後面都食到好飽!
呢到既茶係花旗參茶+青檸,因為我本身極度中意飲花旗參茶所以我飲左好多杯!青檸既味反而唔算太重, 主味都係花旗參到!
頭盤都係多野食, 仲有刺身, 三文魚比較鮮甜, 一睇就知都係新鮮嫁啦!鮮味比較重~
呢個就好味啦, 銀雪魚黎, 本身魚已經整得好食, 佢底層有個西京燒麵豉醬,我覺得個醬味道十分之好味, 呢道菜最令我深刻係個醬方面, 配得岩岩好,
又唔會整到條魚味無左~十分正!
十勝豬, 口感比較爽口, 同西班牙個d黑毛豬差不多, 味道小小濃對比起其他既豬,調味唔算重手 , 本身既豬味都仲係主味, 醬料點都要落d ,因為豬既味道唔及牛咁重.
和牛炒飯, d和牛炒得比較硬身小小, 應該為左口感既問題,
蛋香很重, 蔥花都算多 比較香.
呢個係甜品黎, 落d糖係個麵包上, 再加熱整溶d糖再上~
比較甜同脆口, 但好飽! 食到呢到已經飽到飛起~
整體黎講食物質素同大廚技術都好好
一定要試!
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