蘭苑饎館

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星期日晚上八點多來到，很難得地不用等位。今晚飲的是齋湯，有花生腰果冬菇蓮藕，沒有肉都好好味。主菜有黑椒薯仔牛仔骨及雲耳蒸雞，特別想介紹一下牛仔骨。 一上枱已很吸引，在牛仔骨面灑上黑椒，視覺上已覺味道很吸引，一入口，肉質很嫰，黑椒味很濃，但不算辣，洋蔥更是精粹，吸收了牛及黑椒的香味，反而薯仔不太入味。另外，十分欣賞送蔬菜的安排，湯及菜是我定期光顧的主因。