鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋

雖然大熱天時，但打邊爐係無分季節夏天都一樣可以約朋友打邊爐架！今次就黎到尖沙咀出名美食雲集既H8試下出名花膠雞湯既鮮入圍煮先

1

餐廳裝潢都係以街市為主題，連啲燈都特登用照雞蛋個啲燈～

1

黎到就緊係要試馳名既花膠雞湯底，雖然我地得兩個人，但餐廳都好貼心地會有分$288半隻雞（2-4位人用）同$438全隻雞（5-7位人用），所以都唔洗怕可以照叫呢款湯底

1

話咁快就有職員拎左盤雞湯過黎，仲會細心咁過黎幫你剪下隻雞，等食客容易食啲～

1

1

1

1

店員建議一開頭先飲左啲湯，之後先開始打邊爐。個湯真係好鮮甜好濃雞湯，雞肉嫩滑，花膠煲到好重膠質仲好爽，湯底唔會過於油膩，而且湯底真係好足料，花膠同雞食極都未食完我地兩個人前前後後都差唔多每人飲左3-4碗～好足料！

1

1

1

飲到個湯7788，我地就可以叫店員加豬骨湯底打邊爐。其實去到呢個時候，我地都6-7成飽:)
叫左碟羊肉片、烏冬、生菜、牛骨汁濃湯牛丸，都已經食到我地捧住個肚走～羊肉片質地爽口，牛骨汁濃湯牛丸有驚喜，唔會一咬就爆汁，但內裡好juicy，牛味濃，不錯不錯

1

呢度既醬油材料你任加唔嬲，成個盤放係你側邊、不過其實食花膠雞湯已經好夠味

整體而言，鮮入圍煮食物質素不錯，店員亦都好有禮貌細心，不錯！