呢間日式輕食店係正阿元來了隔離
我本身係為左雲蛋多而黎
但呢個鰻魚玉子燒係一個驚喜
本身其實麻麻地鰻魚但朋友勁鐘意
但食落又幾好味喎
鰻魚燒得幾香 玉子好滑 微微蛋甜香
一啖有多重味道同口感
雲蛋多☁️
一嚿雲放在多士上，賣相真係好吸睛梗係要相機食先📷
食落其實真係幾似梳乎厘配多士
只係呢個蛋白本身冇乜味，但加糖漿食就好似啦，感覺都係入口即溶 好有空氣感
多士加左少少牛油令多士香啲，但可以再烘耐少少令佢脆身啲
個蛋黃都唔係淨係為靚架，蛋黃漿增加整體蛋香，一啖真係有好多唔同口感
咸與甜之間亦平衡得好好，又好睇又好食!
反而麵食一般 叉燒幾爽口 但冇蜜汁硬係爭d
最唔鐘意係個麵質好硬好乾
好快已經食濟左
雖然日式芝麻醬係調得幾好味但都救唔到個差的麵
朋友食的冷麵都係有同樣問題
不過值得一贊係好多蟹子👍🏻
但就唔係太夠黑松露味 可能俾芝麻醬蓋過
呢間小店睇得出食物係用心制作 選擇都算多玉子燒同雲蛋多都好出色 不過麵食就麻麻
可考慮下午茶黎試下啲輕食!
