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2021-07-25
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今晚同朋友一齊去左Chanel No.5嘅小展覽, 睇完之後朋友就提議番銅鑼灣搵野食, 行過見到E間餐廳好多花花, 賣相不錯咁, 於是就入去試下! 餐廳環境幾大, 用左粉色系做主調, 就連梳化, 餐具都係粉色的, 非常少女心😍!🌟桂花話梅番茄E道涼拌係餐前小食嚟, 蕃茄漬酸甜多汁, 有微微桂花香, 非常開胃!🌟椒鹽黑白豆腐金黃色係原味, 黑色係竹炭, 椒鹽味幾香, 食落外脆內嫩唔油膩, 豆味濃郁, 十分香口!🌟松露片牛肝菌腐皮卷腐皮卷煎得金黃酥脆, 咬落去脆卜卜, 入面包住爽脆嘅露筍, 滿滿既松露片同牛肝菌, 味道濃郁, 口感豐富🌟蝦籽扒山水豆腐豆皮煙韌香口, 內裡柔嫩軟滑富豆香, 上層鋪滿蝦籽, 食落十分鮮味, 連平時唔食豆腐嘅朋友都大讚不錯!🌟海南雞🐔雞肉口感嫩滑, 雞皮脂肪適中, 唔會太油膩, 單食已經幾好味, 旁邊附上黑醬油, 沙薑雞汁同薑蔥, 沾醬後更添鮮味🌟探花海鮮泡飯海鮮湯上面有海量櫻花蝦, 湯頭味道鮮甜唔咸, 飯粒吸滿湯汁精華, 美味又滿足!
🌟桂花話梅番茄
E道涼拌係餐前小食嚟, 蕃茄漬酸甜多汁, 有微微桂花香, 非常開胃!
🌟椒鹽黑白豆腐
金黃色係原味, 黑色係竹炭, 椒鹽味幾香, 食落外脆內嫩唔油膩, 豆味濃郁, 十分香口!
🌟松露片牛肝菌腐皮卷
腐皮卷煎得金黃酥脆, 咬落去脆卜卜, 入面包住爽脆嘅露筍, 滿滿既松露片同牛肝菌, 味道濃郁, 口感豐富
🌟蝦籽扒山水豆腐
豆皮煙韌香口, 內裡柔嫩軟滑富豆香, 上層鋪滿蝦籽, 食落十分鮮味, 連平時唔食豆腐嘅朋友都大讚不錯!
🌟海南雞🐔
雞肉口感嫩滑, 雞皮脂肪適中, 唔會太油膩, 單食已經幾好味, 旁邊附上黑醬油, 沙薑雞汁同薑蔥, 沾醬後更添鮮味
🌟探花海鮮泡飯
海鮮湯上面有海量櫻花蝦, 湯頭味道鮮甜唔咸, 飯粒吸滿湯汁精華, 美味又滿足!
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