酒店餐廳的質素應該唔會差得去邊掛?🤔
整體來說調味都算不俗
不過材料只是一般
貴就貴在環境吧🤔
-

2

1
1⃣️招牌海南雞飯(HKD142)所謂雞有雞味 香港嘅雞十隻九隻都是冰鮮的
這裹的「海南雞」當然也不例外😓
雞肉說不上嫩滑 但也不是乾身
油脂份量較多 光吃就知道是飼料雞了
好在油飯和湯的質素也不錯
但真的能說得上是招牌菜嗎⋯⋯?
-

3
2⃣️雞肉沙爹(HKD102)好在除了海南雞外其他sidedish的質素算蠻高的
沙爹味道是甜的 裡面有豬肉碎😳
跟以往吃過的沙爹都幾大出入
雞肉肉汁經過烤煮後仍能維持👍🏻
點埋沙茶醬雖然超級唔健康但卻好惹味🙈
-

2
3⃣️巴東牛肉(HKD115)極好醬汁的我好鍾意呢度菜😍
不知是否咖喱汁 但是椰汁味極重
牛肉被切碎再加入不同香料熬煮 好入味👍🏻
不過偶爾會搵到一兩塊較大塊的牛肉
可能因為長時間烹煮 肉質變得好硬😓
🌟Rate:7.5/10



