一杯屋 (Closed)

位於銅鑼灣的一杯屋，是一間主打曰本仙台牛舌的日本餐廳。曾經帶媽媽嚐過一次，覺得非常美味，今天便帶吃貨妹妹來嚐試一下吧。炭燒上等牛舌$128率先必點的是 招牌炭燒牛舌。牛舌有分極品和上等，可惜極品已售罄，只好轉戰上等牛舌吧。牛舌一共多片，每片炭燒熟透，炭香撲鼻，邊位微焦，肉質爽滑，口感滑嫩，牛味極濃，非常好吃呢。配以小堆酸菜，可以清新味蕾。軟殼蟹沙律$88最喜歡吃軟殼蟹，軟殼蟹大大一進，炸得香脆，炸漿略為太厚，肉質軟腍香脆，充滿肉汁，味道不錯。蒲燒饅魚$138另一最愛，必定是蒲燒饅魚。饅魚非常大條，燒得香噴噴，外皮亮晶晶，令人口水大流。魚肉腍滑，軟嫩無比，可惜骨位較多，有點失色。大阪燒$88很久沒吃大阪燒，還記得第一次去大阪的時候，一口氣吃掉三個大阪燒，超級飽的。這次點一份，二人分享就可以了。大阪燒放上木魚碎，左右搖擺，賣相吸引。大阪燒粉漿不多，較易鬆散，椰菜絲非常多，口感爽脆，燒後軟滑溜口，我吃掉二分三吧。明太子玉子燒$88我很喜歡玉子燒，大慨每次到日本料理餐廳，必定會選擇一份吧。玉子燒一客五件，軟綿綿的玉子燒，濕潤軟熟，充滿蛋汁，蛋香濃香甜蜜，夾著滿滿的辣明太子，好吃阿。