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2023-09-05
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🌟餐廳：火鍋隨意門📍地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室💰價位：～$200 - $400⏰營業時間：星期一至四及日12:00 – 00:00 / 星期五至六12:00 – 01:00📱電話：2178 0600 / 5540 3346放假最好既節目就係約埋朋友仔出銅鑼灣，輕輕鬆鬆咁行吓街，嘆返個early dinner先返屋企! 一於就去「火鍋隨意門」歎返個養生又滋補既火鍋先～餐廳裝修創意十足，牆身及陳設用左唔同國家既風景做主題，充滿異國風情～———————————————————🔹特色火鍋醬料九宮格一坐低店員就送上一個特色火鍋醬料九宮格，各款醬料及前菜，如涼伴麻辣青瓜、蒜油、蒜蓉、炸蒜，芝麻粒，辣椒粒，蔥花及芫茜等等，好企理咁擺放，夠哂方便～———————————————————🔹招牌花膠雞湯鍋黎到呢度，當然叫佢哋呢個招牌湯底先，夠晒養生，而且牌場十足～除左新鮮嫩滑既雞件之外，上層仲鋪左塊巨型大花膠，厚身之餘仲白雪雪，勁豪華！店員會即場協助剪開花膠，我地一於先歎返兩碗濃濃既雞湯滋補一下先，再慢慢打邊爐～———————————————————🔹手切頂級安格斯牛肉呢款手切頂級安格斯牛肉
📍地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室
💰價位：～$200 - $400
⏰營業時間：星期一至四及日12:00 – 00:00 / 星期五至六12:00 – 01:00
📱電話：2178 0600 / 5540 3346
放假最好既節目就係約埋朋友仔出銅鑼灣，輕輕鬆鬆咁行吓街，嘆返個early dinner先返屋企! 一於就去「火鍋隨意門」歎返個養生又滋補既火鍋先～
餐廳裝修創意十足，牆身及陳設用左唔同國家既風景做主題，充滿異國風情～
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🔹特色火鍋醬料九宮格
一坐低店員就送上一個特色火鍋醬料九宮格，各款醬料及前菜，如涼伴麻辣青瓜、蒜油、蒜蓉、炸蒜，芝麻粒，辣椒粒，蔥花及芫茜等等，好企理咁擺放，夠哂方便～
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🔹招牌花膠雞湯鍋
黎到呢度，當然叫佢哋呢個招牌湯底先，夠晒養生，而且牌場十足～
除左新鮮嫩滑既雞件之外，上層仲鋪左塊巨型大花膠，厚身之餘仲白雪雪，勁豪華！
店員會即場協助剪開花膠，我地一於先歎返兩碗濃濃既雞湯滋補一下先，再慢慢打邊爐～
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🔹手切頂級安格斯牛肉
呢款手切頂級安格斯牛肉擺盤夠精緻～
牛肉既油脂雪花均勻，厚度適中，食落牛肉味亦相當濃郁，大推！
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🔹餃子拼盤
🔹鳳尾鮮蝦餃
🔹新鮮菜苗帶子餃
🔹韭菜豬肉餃
🔹黑松露蟹肉餃
🔹蟹皇豚肉餃
餃子由餐廳自家包制，用料豐富又新鮮，而且大大隻夠哂飽滿，份量十足～
我地最鍾意 足料鳳尾鮮蝦餃餃 以及 蟹皇豚肉餃～
鳳尾鮮蝦餃既蝦肉爽勁十足，大大隻鮮味一流～
蟹皇豚肉餃外型橙紅色，夠搶眼，咬開蟹黃油香味濃，夠哂創意～
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🔹特盛蔬菜拼盤
猶如大大盤既盆栽，各式蔬菜應有盡有～
有齊油麥菜，生菜，娃娃菜，木耳，白蘿蔔，南瓜，厚切蕃茄及金菇，超豐富～
我就最鍾意食油麥菜及娃娃菜，索哂濃郁既雞湯精華，食落超滋味～
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🔹新鮮竹笙
打邊爐我必點竹笙～
呢度既竹笙新鮮爽脆又夠哂粗身，咬落索索聲，又索哂香濃既雞汁，超正！
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🔹足料竹蔗茅根
足料竹蔗茅根水賣相好有創意，以地球既擺設盛載，同餐廳既主題好match～
竹蔗茅根水夠哂冰凍，清熱又降火，打邊爐歎返幾杯超滿足～
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😋味道：4/5
🏢環境：4/5
💁🏻♀️服務：4/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5
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👅整體小總結
餐廳既環境及裝修令人置身旅遊當地一樣，用餐氛圍令人輕鬆寫意～
食物方面，招牌既湯底、牛肉、海鮮等等選擇眾多，擺盤賣相及食物質素都好出色，岩哂打卡之餘，又可以慢活咁品嚐養生滋補既火鍋～
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