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2021-09-08
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之前上網見到有介紹觀塘呢間火鍋雞煲店係以歌基做主題既..咁啱朋友話想食雞煲,所以揀咗嚟呢度試下。餐廳由招牌,門口,座位,洗手間差唔多每個位置都會見到狗狗既靚相。收銀位仲放置左幾個慈善動物機構嘅捐款箱同埋義賣物品,睇得出個老闆真係好有愛心好鍾意狗仔。餐牌上有兩個價錢嘅Set可以選擇見到$318既Set,刺身同海鮮都多幾款..仲有鴨血任食..所以就選擇做呢一個頭盤先黎五色刺身拼盤同埋菜膽扣鮮鮑魚刺身質素好高..有大大隻牡丹蝦同埋三文魚食落好肥美。媲美壽司店質素..扣鮑魚質感結實..好有口感而且鮑魚味濃。接住落黎就上雞煲..店員放低時會提醒你每隔2分鐘可以炒一炒佢同埋唔夠食既話可以再refill..叫左小辣…開頭都冇咩feel,之後就越食越辣雞煲醬既花椒八角味好香..雞煲會跟埋呢個三寶,有水魷,牛柏葉同埋豬皮倒埋落雞煲度炒再焗幾分鐘就可以食得。食完雞煲之後就再打邊爐..平時出面係直接加湯打邊爐但呢度會換過個湯底仲有蕃茄同埋麻辣選擇..因為已經食左辣雞煲,所以就揀左蕃茄湯底。上完湯底就會黎埋蟶子海鮮盤..一共7款海鮮🦞有蟶子，蠔，扇貝，蝦，沙白同兩款魚蟶子同扇貝size都大大隻全部海鮮質素都好
係以歌基做主題既..
咁啱朋友話想食雞煲,所以揀咗嚟呢度試下。
餐廳由招牌,門口,座位,洗手間差唔多每個位置都會見到狗狗既靚相。
收銀位仲放置左幾個慈善動物機構嘅捐款箱同埋義賣物品,睇得出個老闆真係好有愛心好鍾意狗仔。
餐牌上有兩個價錢嘅Set可以選擇
見到$318既Set,刺身同海鮮都多幾款..
仲有鴨血任食..所以就選擇做呢一個
頭盤先黎五色刺身拼盤同埋菜膽扣鮮鮑魚
刺身質素好高..有大大隻牡丹蝦
同埋三文魚食落好肥美。媲美壽司店質素..
扣鮑魚質感結實..好有口感而且鮑魚味濃。
接住落黎就上雞煲..
店員放低時會提醒你每隔2分鐘可以炒一炒佢
同埋唔夠食既話可以再refill..
叫左小辣…開頭都冇咩feel,之後就越食越辣
雞煲醬既花椒八角味好香..
雞煲會跟埋呢個三寶,有水魷,牛柏葉同埋豬皮
倒埋落雞煲度炒再焗幾分鐘就可以食得。
食完雞煲之後就再打邊爐..
平時出面係直接加湯打邊爐
但呢度會換過個湯底
仲有蕃茄同埋麻辣選擇..
因為已經食左辣雞煲,所以就揀左蕃茄湯底。
上完湯底就會黎埋蟶子海鮮盤..
一共7款海鮮🦞
有蟶子，蠔，扇貝，蝦，沙白同兩款魚
蟶子同扇貝size都大大隻
全部海鮮質素都好好。
手切牛肩頸
油花好靚,滾幾秒就可以食得
入口即溶而且牛味豐富。
鴨血口感煙韌同埋好滑
西班牙黑豚肉，脂肪分布均勻。
出邊仲有菜藍可以自取
當日有油麥菜,娃娃菜,生菜同綜合。
飽到上心口之際
店員再放底左碗甜品-燉鮮奶
一放低聞到勁香奶味..食落仲唔太甜..
離開一起身已經感覺到飽到上心口
其實仲有好多嘢可以要同埋refill,
不過真係飽到食唔落..
人均$350，超值
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