明記潮館 (砵蘭180+商場)

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今晚到旺角搵食，揀了砵蘭的180+商場3樓的明記潮館。坐下才知，原來明記六週年優惠，凡惠顧任何食品滿300可優惠價$8，可選擇鹵水雜錦拼盤或韭菜豬紅任擇一款.鹵水雜拼盤$8優惠中當然揀個鹵水雜拼盤，有豬耳、墨魚、豬大腸、鵝腸、紅腸……等等，底下還有芽菜。當中鵝腸及豬耳好新鮮，又爽口。腩肉、豬大腸等都鹵得入味！明記荔枝骨$128 荔枝骨金啡色，肉質外脆內嫩，味道甜中帶少少荔枝香。非常特別，荔枝骨並非虛名，是真的有荔枝肉在碟上，甜甜的荔枝肉好清新。蠔仔肉碎粥$80 蠔仔肉碎粥面有肉碎、蠔仔、魷魚、大地魚、芫荽、蔥……等，蠔仔細細粒，整個粥頗鮮甜的！家鄉鹽香雞$168家鄉鹽香雞雞骨還見到少少啡紅，所以雞肉剛好熟，肉質都較嫩，味鹹鹹香香的頗入味。餐廳樓層高，空間感大，亦有卡位及VIP房，價錢也平民，抵食。