hkjockey
抵食滬菜,選擇夠多
hkjockey
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2019-05-24
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天氣越來越熱,今日下午前往金魚街及花墟一帶閒逛,行到大汗淋漓,雖然購得一大批戰利品,但雙腳有點累,決定和友人在鄰近的始創中心吃晚飯,一樓見到這間夏麵館,上海菜是我至愛,毫不猶疑選擇了這間

餐廳確實是正宗滬菜,有齊所有上海食品,而且更設有多款二人,四人,六人套餐,當然小籠包,五小碟,蒜泥白肉,酸辣湯都有齊,小菜方面當然是上海正宗,回鍋肉,獅子頭,炒鱔糊都齊備













點選了兩款小菜

蔥爆牛肉


鑊氣極足的小炒,京蔥爆香,蔥味完全融入牛肉之內,牛肉大片之餘,肉質相當嫰滑,配白飯一流

韮黃炒鱔絲


醬油味道極濃,鱔絲肉相當厚身,魚肉有點脆身,韮黃用猛炒,沒有青澀味道

鮮肉小籠包


皮薄饀靚四個字絕對可以形容此食物,一入口上湯即溢滿口中,味道調較得很惹味



擂沙湯圓



入口相當軟滑,外皮夠薄,麻蓉造得超好,不算太甜,芝麻味又極濃,很有水準



埋單共三百元,可享用到正宗上海小菜,小籠包及甜品,超值之選
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
3
服務
5
衛生
5
抵食