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2020-11-23
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同我好閨蜜好耐冇見，今日約咗去銅鑼灣行街、想揀個特別啲嘅午餐，上網搵就見到呢間好多媒體報道過嘅「船渦」。即刻喺OpenRice睇吓呢間，見到有特別優惠，一試無妨，我哋購買左兩張$98。💰各位想去試吓嘅小可愛，記住買完張優惠券，有幾個條件先可以用㗎：一定係晏晝12點到五點（星期一至星期日都用得！記住要去使用呢張餐券用餐嘅「前一日」，要「打電話」去餐廳預約！！（📲一定要前一日打電話、打電話、打電話預約，重要嘅講三次）今日我哋約咗12點去到呢間餐廳。啱啱開門冇乜人。店員帶我哋去安排好嘅座位。落咗簾可以隔開對面，同隔離嘅食客，當然我同我好朋友一齊去，我哋之間嘅簾係拉起左。（就算唔係疫情，大家都可以自在咁享受一個人嘅午餐或晚餐）我幾鍾意呢個設計，令到成間餐廳都好有風格。食物方面，因為我哋係用餐券嘅，店員會幫我哋落單，我哋嘅QR code只用作額外加材料用途。如果唔係用餐券嘅， 就應該會用手機掃描QR code點餐。我哋order的「刑部尚書」一人套餐包括：一份時令海鮮，共有6款。1️⃣黃金蚌2️⃣鮮蝦（👱🏻♀️我朋友好驚喜算係大隻嘅鮮蝦）3️⃣白蜆（食落去冇沙，但係我同我朋友都出現有一兩隻蒸咗好耐都唔開蓋嘅
即刻喺OpenRice睇吓呢間，見到有特別優惠，一試無妨，我哋購買左兩張$98。💰
各位想去試吓嘅小可愛，記住買完張優惠券，有幾個條件先可以用㗎：一定係晏晝12點到五點（星期一至星期日都用得！記住要去使用呢張餐券用餐嘅「前一日」，要「打電話」去餐廳預約！！（📲一定要前一日打電話、打電話、打電話預約，重要嘅講三次）
今日我哋約咗12點去到呢間餐廳。啱啱開門冇乜人。店員帶我哋去安排好嘅座位。落咗簾可以隔開對面，同隔離嘅食客，當然我同我好朋友一齊去，我哋之間嘅簾係拉起左。（就算唔係疫情，大家都可以自在咁享受一個人嘅午餐或晚餐）我幾鍾意呢個設計，令到成間餐廳都好有風格。
食物方面，因為我哋係用餐券嘅，店員會幫我哋落單，我哋嘅QR code只用作額外加材料用途。如果唔係用餐券嘅， 就應該會用手機掃描QR code點餐。
我哋order的「刑部尚書」一人套餐包括：
一份時令海鮮，共有6款。
1️⃣黃金蚌
2️⃣鮮蝦（👱🏻♀️我朋友好驚喜算係大隻嘅鮮蝦）
3️⃣白蜆（食落去冇沙，但係我同我朋友都出現有一兩隻蒸咗好耐都唔開蓋嘅情況）
4️⃣大蜆（蒸完之後，我同我朋友嗰隻都有啲未清理好嘅海草，要拔返d草出嚟🤣我哋懷疑呢隻大蜆係咪全部都係比海草哽死）
5️⃣蟶子BB（🙋🏻♀️我只可以講，同蟶子皇真係爭好遠）
6️⃣「蟹（半隻）、鮑魚、元貝、蟶子皇 (四選一)」
🙋🏻♀️我揀咗蟶子皇，蒸熟左，彈牙爽口。
👱🏻♀️我朋友揀咗蟹，肉唔少鮮甜。
（提示返：枱面會有每一種海鮮蒸幾耐嘅貼紙，可以參考返）
肉類一份（可選雞腿肉、美國肥牛或豚肉片）
🙋🏻♀️我揀咗豚肉，正正常常，我覺得比到我肉類嘅飽肚感，但係試過朋友嘅雞腿肉，我下次再嚟一定會揀雞腿肉，絕對唔係「隔離肉香」～～
👱🏻♀️朋友揀咗雞腿肉，蒸完出嚟口感鮮嫩細滑，佢大贊
特選蔬菜（蒸5分鐘）
刑部尚書一人套餐
$99
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雞軟骨餃子（每人兩件）
我朋友一開始比個名吸引到仲想額外交嗌，奈何“荷包肝硬化”，遺憾地放棄，點知過一陣員工放咗一碟雞軟骨餃子，原來套餐包埋
（真係好食，夠味！煎到脆嘅餃子表層，有咬口細細粒雞軟骨加埋軟雞肉嘅餡料，係放題嘅話一定再叫🤫🤫🤣）
最後可從粥底，麵底或和風珍珠飯三款選配一款做結。
（跟隨openRice好多食評建議，我哋兩個都揀咗粥底）
佢呢度啲粥底，一開始未食之前就已經係湯底放入南瓜木粒同芋頭粒。當我哋食完所有海鮮肉類菜等等，店員會主動過嚟幫手收走大冰兜。跟住攞一碗大飯過嚟，撈起多餘嘅湯底（想食啲比較濃稠嘅粥嘅小可愛，可以同店員講叫佢撈多少少湯）放入飯，整散啲南瓜同芋頭。
最後變成一大兜奶黃色嘅南瓜芋頭粥（粥的鹹味來自海鮮湯底，🤔如果你有課金換湯底應該會有另一番風味，下次等我兼職出糧，又再嚟過，我會試吓，到時再寫返另一個食評啦😘）
BTW🙈未上粥，我哋兩個大胃王都擔心可能食唔飽，仲諗緊一陣間可能要叫多個湯飯🤷🏻♀️個粥底，可以食到三碗粥，絕對夠飽）
（以下附上埋餐牌啦，俾你哋做參考）
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