何二魚排 (Closed)

不看陳真兄的食評，也不知他為了這個局，憂心了一整天；的確，因為他勞心勞力地細心安排，讓我們能在颱風的陰霾下，仍能無憂無慮地於魚排渡過了一個快樂的下午，真的非常感激！何二魚排景色優美，還可看到日落，那一抺夕陽餘暉，教人著迷；在如此美境下垂釣，悠悠閒閒的，確實寫意。(那時陳真兄定是忙個不可開交地為我們與魚排相討食物安排吧！)天色漸昏沉，剛好也夠鐘開飯；先來一盤白灼蝦，蝦肉鮮甜，簡簡單單的點個豉油吃，已相當美味。然後到清蒸鮑魚仔上場；鮑魚仔清鮮，肉質也夠嫩滑而不韌，比在外邊吃的好得多；不過相比之下，太公更喜歡蒸扇貝，扇貝夠新鮮不在話下，舖在面上的粉絲，索了鮮甜的扇貝汁和那金蒜蓉之香氣，精采非常，非常精采！愛吃海膽的太公當然也對那盤海膽蒸蛋金睛火眼；蒸蛋頗滑，那蛋香配上海膽那帶微微海水腥氣的鮮甜...我愛死了！！圍村鹽水雞，這還是第一次吃這圍村菜，多得陳真兄推介了；這雞的確又滑又香又嫩，令人有一吃再吃的衝動！ (好彩夠大碟！)炒花甲，那花甲實在是很鮮甜，非常搶手，可惜太公手腳慢只吃到一個，卻也較人回味無窮！清蒸海斑也很清甜，我嫌蒸得稍為過老了點，不太夠嫩滑；但那蒸魚汁送飯實在一流！ 炒蟹雖炒得