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2023-10-06
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「香江花月」一直係🐻想食餐廳list頭三甲，每次見人食打卡相都心心眼😍終有機會約埋朋友一齊去，果然不論外型味道都無令人失望👍🏻.有別於一般火鍋店，香江花月裝修得華麗堂皇✨直頭好似去咗間高級Fine dining 餐廳咁😍以紗廠做主題，擺設加入織布機、刺繡、木棉花等復古元素❤️而且佔地廣闊，枱與枱之間有足夠距離，傾偈聊天唔使驚隔籬枱聽到🤣.🔥雲南野菌乳鴿鍋💰$348超足料湯底💕超多蟲草花及野菌等，仲有原隻乳鴿😆湯底滿滿骨膠原，好鮮甜😚煲到咁上下店員將乳鴿撈出剪件，乳鴿皮薄肉嫩好好味🫶🏻.🔥太極兩儀💰$428平時打邊爐肉類一定唔少得，但呢一種配搭都係第一次見😲結合安格斯牛肉及梅花豬肉片，分別放於紅酒及黑松露牛乳💕牛肉與紅酒天衣無縫，黑松露牛乳提升豬肉片嫩滑感😙擺盤用上太極元素，夠晒特別👏🏻.🔥七色丸💰$108七彩顏色嘅墨魚丸放喺精緻木架上✨每款不同味道，有蟹籽、紅咖喱、椰芋、南乳、黑松露、青咖喱、鹹蛋黃😙全部都好彈牙，最鍾意鹹蛋黃味，咬落去流心蛋黃爆出充滿鹹香😋.🔥七色餃子💰$108內有冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃✨款款味唔同，有
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有別於一般火鍋店，香江花月裝修得華麗堂皇✨直頭好似去咗間高級Fine dining 餐廳咁😍以紗廠做主題，擺設加入織布機、刺繡、木棉花等復古元素❤️而且佔地廣闊，枱與枱之間有足夠距離，傾偈聊天唔使驚隔籬枱聽到🤣
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🔥雲南野菌乳鴿鍋
💰$348
超足料湯底💕超多蟲草花及野菌等，仲有原隻乳鴿😆湯底滿滿骨膠原，好鮮甜😚煲到咁上下店員將乳鴿撈出剪件，乳鴿皮薄肉嫩好好味🫶🏻
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🔥太極兩儀
💰$428
平時打邊爐肉類一定唔少得，但呢一種配搭都係第一次見😲結合安格斯牛肉及梅花豬肉片，分別放於紅酒及黑松露牛乳💕牛肉與紅酒天衣無縫，黑松露牛乳提升豬肉片嫩滑感😙擺盤用上太極元素，夠晒特別👏🏻
太極兩儀
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太極兩儀
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🔥七色丸
💰$108
七彩顏色嘅墨魚丸放喺精緻木架上✨每款不同味道，有蟹籽、紅咖喱、椰芋、南乳、黑松露、青咖喱、鹹蛋黃😙全部都好彈牙，最鍾意鹹蛋黃味，咬落去流心蛋黃爆出充滿鹹香😋
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🔥七色餃子
💰$108
內有冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃✨款款味唔同，有驚喜😆
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🔥皮蛋蝦滑
💰$108
蝦滑食得多，連埋皮蛋真係第一次試😆將皮蛋盅爛拌入蝦滑，入口蝦滑鮮甜與皮蛋香出奇地夾🤟🏻
皮蛋蝦滑
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🔥花花綠綠
💰$118
呢度唔似擺盤靚，插花都有一手🤣多款蔬菜放於木箱內，好似成個盆栽咁🪴蔬菜好新鮮，份量都幾多下，成班朋友食啱晒👏🏻
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🔥即炸魚皮
💰$58
卜卜脆魚皮，好薄脆👍🏻吸收晒湯汁精華再食，正！
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🍹花月豪庭
💰$128
香江花園另一特色一定係打卡飲品📸呢款飲得又食得😆上層係棉花糖蛋糕配生果，下層奇異果藍莓蘋果牛奶，酸酸甜甜又香滑❤️
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🍹琥珀誘惑
一個杯係玫瑰花形狀番石榴冰🌹另一個杯係由奇異果、菠蘿&橙組合嘅特飲🍍將特飲倒入冰內，味道非常清新😙
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