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| Restaurant: | Victorian Era (Tsuen Wan Plaza) |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine and earn up to HKD4=3 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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8-min walk from Exit A2, Tsuen Wan West MTR Station; 於荃灣廣場L1樓層乘電梯到六樓
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Telephone
28160917
66376688 (Whatsapp)
Introduction
Carefully selects high-quality ingredients from all over the world. We use flowers to be one of the ingredients in our dishes, fresh fragrance and elegance as the introduction, and the bottom of the pot for health and beauty as the main axis. It integrates the unique Chinese and foreign fashion culture of Hong Kong in the 1950s into various dishes. Every guest who travels through time and space to Victorian Era can taste the unique feelings of old Hong Kong from the essence of the ingredients, and experience a brand-new eating process.
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Opening Hours
Today
10:30 - 16:00
17:30 - 23:00
Mon - Sun
10:30 - 16:00
17:30 - 23:00
Public Holiday
10:30 - 16:00
17:30 - 23:00
Public Holiday Eve
10:30 - 16:00
17:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Victorian Era (Tsuen Wan Plaza) |
|---|---|
| Offer: | Dine and earn up to HKD4=3 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Recommended Dishes
今日同爸爸行荃灣搵食，爸爸想打邊爐，同時要坐得舒服，決定試吓香江花月。由門口走到座位，感覺好似回到50年代嘅舊香港，餐廳內放了幾部衣車，係嫲嫲年代用嗰隻，枱上各樣擺設及餐具都十分精緻，新舊形成強烈對比。呢間房都係其中一個打卡位點餐前店員就每人來了一杯茉莉花雪梨茶，清甜滋潤，飲完見到杯底有一條小金魚。呢度嘅醬料區選擇眾多，較特別有腐乳醬、芝麻粒及生油，爸爸的童年回憶返晒嚟。湯底點了黑蒜豬骨湯香江拼爸爸唔好喜歡吃牛，決定點個全牛宴，上碟時由一個大圓形通心木盆盛載着唔同部位的牛，包括有牛舌、安格斯牛肉、牛展、牛柏葉、牛白肉、牛心頂及牛柳粒等，全部都擺得美美的，見到就興奮。特別鍾意食佢嘅牛心頂，屬牛的心臟頂部，口感爽脆，比較少食到。店員會叫我掃QR code，按住相應時間涮出最佳牛味，夠細心。七色丸七種唔同口味嘅墨魚丸，上碟時見到佢七彩繽紛，優雅咁放在一個傳統的中式七格木盤上，忍唔住要即時打卡，我特別鍾意食鹹蛋黃墨魚丸, 有鹹蛋香墨魚丸彈牙。桃花源乳酸梳打水加細細粒桃肉，上面再加個煙燻起泡，好飲又好玩😆。香芳幻酸奶加菠蘿汁，上面再配埋椰子紅桑莓奶泡，溝埋一齊飲好滑，啖啖creamy.總括而言，裝修有氣派，食物擺盤精美，食物選擇性多，年青及長輩嚟食都有驚喜。😊
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《香江花月》一直都想去呢間靚靚火鍋店好耐，趁呢日火鍋癮起終於去咗試。餐廳以50年代舊香港為主題，3間分店都有各自主題，各具特色荃灣店就以50年代荃灣嘅紡紗業驕人故事為主題，店內裝修設計充滿舊有情懷之餘亦不失奢華優雅💫未點餐店員就奉上一杯welcome drink - 茉莉花雪梨茶，一啖就飲晒，先潤一潤喉！🍲秘製花雕豬肚鍋 - 以新鮮豬肚和花雕為主要材料，配合其他食材，令鍋底味道鮮美，而豬肚亦鮮嫩入味，份量十足！🥢香江拼 - 全牛拼盤，以一個大木圈圍著火鍋爐，再放上12個細碟，賣相好靚好啱打卡👍拼盤有8款唔同牛嘅部位：-安格斯肥牛：牛味香濃牛白肉：油而不膩牛柳粒：剛熟軟腍手切肥牛：牛味香濃牛心頂：鮮嫩爽脆牛小腿：甘香鮮味牛脷：軟嫩多汁黑柏葉：爽口彈牙🥢七色餃 - 七粒餃子七隻唔同顏色，勁養眼，又係好啱打卡。七款唔同餡料分別係金華火腿菜肉餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、午餐肉粟米餃、蟲草花餃、姬松茸野菌餃、和牛香茜餃，各有特色！🍹鳳琉香 - 店員會喺杯上整個煙霧波波，好啱影相打卡！飲落好有鳳梨味，有少少似飲雜果賓治🍹桃花緣 - 一樣有個煙霧波波可以影相打卡！入面有桃肉啫喱，加埋乳酸梳打汽水，飲落清爽又解渴
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話說一直比佢個靚靚邊爐擺盤吸引 身邊亦都有唔少frd話佢好食 終於有機會試到了😆😆荃灣分店主要以舊香港紡織業為靈感 用唔同色既紡織線作為牆壁同埋天花既裝飾 亦有車衣機既擺設 環境都好寬敞企理 整體感覺好elegant好舒服😆😆好啦講反野食先湯底叫咗辣汁花蛤窩 💰$298花蛤有好多而且無沙 但湯底唔係好夠辣 有小小似變咗蕃茄湯底咁😂😂 但係係幾好飲既香江拼 💰$798用咗唔同既牛部位去拼色既拼盤 包括安格斯肥牛 牛白肉 牛柳粒 牛小腿 牛脷 牛心頂 手切肥牛 黑柏葉💁🏻♀️唔單止擺盤靚 啲牛都好好食🥹 肉質好嫩亦都重牛味 唔洗點炶醬油都已經好正😆😆 七色丸 💰$98丸既皮用天然植物色素 全部都係唔同味既墨丸有青咖哩 紅咖哩 蟹子 椰子 南乳 黑松露 同埋咸蛋黃個人覺得咸蛋黃同黑松露墨丸個味係最香同最濃 丸既口感都滑同彈牙🤓🤓桃花緣 💰$88成杯野飲粉紅色 勁girly😂 仲有個bubble係上面幾得意😆飲落幾fresh 酸酸甜甜咁 亦都有啲peach jelly係底~香芳幻 💰$88呢杯飲落都係酸酸甜甜 溝埋上面嘅cream有小小似飲緊椰子yogurt咁 幾特別😆
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新開的時候食過一次，以繁榮的老香港為主題非常驚艷！香江花月主打靚料火鍋店，感受昔日華洋文化，充滿懷舊華麗風格，每間店主題都有少少唔同，特別喜歡荃灣店以當年蓬勃紡織業為靈感，室內裝飾處處位細節令我佩服整體而言，色香味具全，有顏值有實力，服務態度都好好，店員好有耐性為我哋拍攝，而且抽風系統非常好，食完完全沒有火鍋的味道，無論系慶祝或者約會都好適合辣汁花蛤鍋酸酸辣辣湯頭很開胃，微微bb辣大花蛤新鮮無沙，仲有好多蕃茄、洋蔥、西芹，湯頭味道濃郁都好正，來自蕃茄嘅酸甜，花蛤嘅鮮味，建議先細火慢煮品嘗一下湯底，食哂花蛤先就唔怕Overcooked，湯底本身已有不少蔬菜，比起一般火鍋更加養生香江拼是火鍋必備的拼盤，朋友最喜歡吃靚牛完全滿足到， 首先擺盤超靚，包括有本地手切牛、牛柳粒、牛心椗、牛白肉、毛肚、牛展、安格斯牛肉，厚切牛舌，款式超多，一次過嘗盡不同部位，安格斯捲成花花既形狀，份量大方，大約5秒就可以，肉質嫩滑，一朵花都差不多有7-8片，份量很豐富。比較少吃到的是牛白肉，是牛胸前肋骨上的筋膜類肌肉，輕灼般油香十足。牛心頂是牛心臟頂部，質感好爽口七色丸超足料的手打丸，色彩繽紛很吸睛，放心都系用咗天然植物色素，當中最愛手工芝士三寶丸、青咖哩墨魚丸、咸蛋黃墨魚丸、南乳墨魚丸，口感彈牙美味連飲品方面都系精緻充滿仙氣，四款特飲各有特色，口感清新，杯上吹了一個桃味波波，香味很溫柔，視覺享受上完勝最後不要忘記參觀霓虹玻璃屋，好適合打卡拍照，幻彩燈光會不斷轉色，像team lab藝術展覽一樣，在寸金尺土的香港，竟然有餐廳如此高成本打造拍攝區，也是難得
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香江花月是火鍋店中最常出現在Instagram中裝潢華麗典雅中 又不失現代感座位也極度寬敞舒服 十分有空間感不同分店都有光影藝術打卡位🔮食物也極度少女心💕 十分igable 📸🐷秘製花雕豬肚鍋湯底真材實料滿滿的豬肚🐖及枝竹口感清爽彈牙胡椒味道濃郁湯頭清甜 暖胃又驅寒🔥🦀華人塔華麗擺盤 賞心悅目材料豐富 包括牛肉、豬肉、鮑魚、紅花蟹、花甲、帶子及青口用料新鮮 海鮮預先處理妥當 沒有半點雪藏味 每款都鮮味十足 彈牙飽滿牛肉及豬肉均嫩滑柔軟🥟七彩餃子賣相精緻 充滿中國宮庭風🏮每款都各具特式 蟹肉黑松露、姬松茸野菌、粟米豬肉、蟲草花、和牛香茜等餃子飽滿 充滿餡料特別欣賞姫松茸野菌餃菌香味道香濃🍄🍹桃花緣煙燻泡泡 極具Igable ✨但泡泡十分容易爆破🫧要把握打卡時機📸乳酸味突出 能吸入桃味啫喱口感清爽 不會過甜是少女們必點的飲品🧡🍸香芳幻以充滿夢幻pastel colour為主面上是椰香蛋白配raspberry底下以菠蘿汁及酸奶為主打🍍味道偏向酸甜 又散發奶香味味道獨特冰涼
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