華輝餐廳

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紅van小說或是電影，我都挺喜歡，所以這家華輝餐廳，不會太陌生。以往都看過這兒的蘋果批有名，這天遇著攔路雨灑遍地，便買一件外帶。店內非常多人，熙來攘往，看到蘋果批有一小個及一大個切件賣，同售$13。想了一會，得出結果，小批要用麵粉作外圍，包著整個小批，吃麵粉的份量理應比大批切件多，於是便買個大批切件。圓周三四十度的大批切件，熱燙、外皮脆、鬆化，香氣不俗。蘋果肉不少，蘋果蓉微酸，非常開胃，比麥當勞沒甚蘋果粒的蘋果批美味得多。餡料還有提子乾，整個批內充滿餡料蘋果蓉，非常美味。元朗也有一家法式甜品店以蘋果批見稱，但該店的酥皮甚膩，此店稍勝！