磊犇 (Closed)

一份西冷牛扒300g，一份磊牛扒200g，足夠四人份量。牛扒一上枱有一成熟，然後自己慢慢stonegrill。 其實又唔可以太慢，因為如果係食medium red或者medium, 好快就已經達標。 西冷牛扒因為佢有脂肪比較香，比較滑。磊牛扒就好有牛味，yummy。 個人認為200g細件啲，容易調控到自己想要嘅熟度。沙律、飯、麵豉湯同埋飲品可隨意refill。我建議牛扒一定要同飯一齊食，可减少肥膩感。 我就不停refill佢哋嘅菊花茶，因為可以消除熱氣。