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2019-05-16
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第二間 開到中環了，更方便我來吃飯， 暫時人流比銅鑼灣店少。面積和總店差不多但無咁迫，坐位約有30 個，一貫台灣小店悠閒風格， 隨意的擺設加上木做家具， 沒有半點拘緊。 如果各下不想用半個鐘來排隊的，建議還是晚飯時間來會較舒服。不設餐牌，只有一張簡單易明的order 紙，好似點車仔麵一樣, 加加減減。 主食、後加配料、飲品、小食等一目瞭然。之前都是吃炸豬扒，雖然好吃但也想吃別的。稱得上「炊豕」當然全部主菜也和豬有關。沖繩豬軟骨飯$58+ 炒滑蛋$10 小飯 減 $1上菜快速，不須5 分鐘, 我的 已經放到面前。 食材十分豐富， 軟骨佔了大半碗 ，喜歡豬軟骨入口軟淋之餘亦帶點膠質的口感，炆得入味，加入了白蘿蔔令味道帶出絲絲清甜。 醬油咸香濃郁，撈飯實在無得輸。略嫌炒蛋不夠嫩滑, 有點失色 ；但以粉糯蓮藕作伴菜實在是叫人加分。 蔥油豬扒飯 $60 + 炒滑蛋$10炸豬扒是這裡必點， 很多客人慕名而來也只為這件大炸豬扒。 豬扒巨形將整個碗面也蓋，連一點空位也沒有，豬扒更是厚切， 令口感更佳。 炸豬扒最怕食落肥膩，這片豬扒沒有給人這種感覺， 入口鬆化有彈性, 炸粉厚度恰好。 超多蔥油亦同樣
面積和總店差不多但無咁迫，坐位約有30 個，一貫台灣小店悠閒風格， 隨意的擺設加上木做家具， 沒有半點拘緊。 
如果各下不想用半個鐘來排隊的，建議還是晚飯時間來會較舒服。
不設餐牌，只有一張簡單易明的order 紙，好似點車仔麵一樣, 加加減減。 主食、後加配料、飲品、小食等一目瞭然。
之前都是吃炸豬扒，雖然好吃但也想吃別的。稱得上「炊豕」當然全部主菜也和豬有關。
沖繩豬軟骨飯$58+ 炒滑蛋$10
小飯 減 $1
上菜快速，不須5 分鐘, 我的[大碗飯] 已經放到面前。 
食材十分豐富， 軟骨佔了大半碗 ，喜歡豬軟骨入口軟淋之餘亦帶點膠質的口感，炆得入味，加入了白蘿蔔令味道帶出絲絲清甜。 醬油咸香濃郁，撈飯實在無得輸。
略嫌炒蛋不夠嫩滑, 有點失色 ；但以粉糯蓮藕作伴菜實在是叫人加分。
蔥油豬扒飯 $60 + 炒滑蛋$10
炸豬扒是這裡必點， 很多客人慕名而來也只為這件大炸豬扒。
豬扒巨形將整個碗面也蓋，連一點空位也沒有，豬扒更是厚切， 令口感更佳。 
炸豬扒最怕食落肥膩，這片豬扒沒有給人這種感覺， 入口鬆化有彈性, 炸粉厚度恰好。 
超多蔥油亦同樣是好好送飯。 鹵水蛋唔太入味, 同普通水煮蛋無乜分別。
豆漿套餐價+$10 (以樽仔上也合理)全店不設加一, 每人消費約 $70
抵食、好味又飽肚。
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