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心血來潮想食鉄板燒,食過港島區的,價位不少要人均近千令我卻步。早前,同事帶了我去食位於旺角通菜街的超出名的日式鉄板燒餐廳﹣﹣上野。是次的旺角鉄板燒點了以下套餐:大蝦套餐。座位有點窄,不過能夠坐在BAR台,近距離欣賞師傅的刀功是物超所值的。大蝦套餐:包括沙巴大虎蝦、魚生、三文魚和牛扒等。前菜:木魚絲蟹籽沙律沙律菜好新鮮,漲卜卜的蟹籽配上清甜的青蘋果絲好醒胃。日式餐湯有活蜆雜菇麵豉湯,味道清甜。刺身拼盤有三文魚和大赤蝦,刺身的肉質新鮮爽彈。個人喜歡食前自行挑走大赤蝦的蝦腸。魚類鉄板燒可選香草三文魚扒或龍脷柳。師傅推薦了香草三文魚扒。三文魚扒雖然頗大件厚身,簡單的食材最考到師傅的功架。靠師傳精湛的廚藝令扒身的外層微微焦脆,裡層肉嫩多汁,令人一試難忘。燒翠玉瓜和大冬菇,味道清新。沙巴大虎蝦鉄板燒超巨型的沙巴大虎蝦活像隻小龍蝦!蝦頭多蝦膏多汁,識食一定要食埋蝦頭。蝦球肉超級爽口、彈牙、清甜!美國安格斯肉眼扒鉄板燒師傅先灑酒在美國安格斯肉眼扒上,一點火,肉眼扒即燒、即熟、即上碟!滿腔脂香四溢,火喉十足!蔬菜有日式炒椰菜,清新口感。煙肉黃金炒飯飯底炒得夠乾身,粒粒金黃香口。甜品有凍布甸,味道微甜軟滑
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心血來潮想食鉄板燒,

食過港島區的,

價位不少要人均近千令我卻步。

早前,同事帶了我

去食位於旺角通菜街的

超出名的日式鉄板燒餐廳﹣﹣上野。
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是次的旺角鉄板燒

點了以下套餐:大蝦套餐。



座位有點窄,不過能夠坐在BAR台,

近距離欣賞師傅的刀功是物超所值的。



大蝦套餐:

包括沙巴大虎蝦、魚生、三文魚和牛扒等。


前菜:木魚絲蟹籽沙律

沙律菜好新鮮,漲卜卜的蟹籽配上

清甜的青蘋果絲好醒胃。

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日式餐湯有活蜆雜菇麵豉湯,味道清甜。

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刺身拼盤有三文魚和大赤蝦,

刺身的肉質新鮮爽彈。

個人喜歡食前自行挑走大赤蝦的蝦腸。

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魚類鉄板燒可選香草三文魚扒或龍脷柳。

師傅推薦了香草三文魚扒。

三文魚扒雖然頗大件厚身,

簡單的食材最考到師傅的功架。

靠師傳精湛的廚藝

令扒身的外層微微焦脆,

裡層肉嫩多汁,令人一試難忘。

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燒翠玉瓜和大冬菇,味道清新。

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沙巴大虎蝦鉄板燒

超巨型的沙巴大虎蝦活像隻小龍蝦!

蝦頭多蝦膏多汁,識食一定要食埋蝦頭。

蝦球肉超級爽口、彈牙、清甜!
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美國安格斯肉眼扒鉄板燒

師傅先灑酒在美國安格斯肉眼扒上,

一點火,肉眼扒即燒、即熟、即上碟!

滿腔脂香四溢,火喉十足!

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蔬菜有日式炒椰菜,清新口感。
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煙肉黃金炒飯

飯底炒得夠乾身,粒粒金黃香口。

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甜品有凍布甸,味道微甜軟滑。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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