Pici

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當你看到這篇食評時, Pici沙田店新張優惠相信已經結束。但在結束之前, 我還是多享受了一次那消費滿$200或以上可減$100的優惠。是次被安排坐open kitchen前的bar枱, 可欣賞廚師們為客人準備食物的過程, 很是享受。麵包配黑醋橄欖油Fritto Misto 海鮮拼盤 $110海鮮拼盤有炸蝦, 小魷魚, 沙甸魚和辣蒜蘸醬。沙甸魚味道濃郁, 啖啖肉, 有點喜出望外。蝦炸得香脆, 連蝦尾都無得留低。薯條軟綿, 與快餐店脆的質感很不同。辣蒜蘸醬少辣, 為炸物增添惹味。Amatriciana 蕃茄豬頰肉意粉 $95麵身肥啫啫, 外表似烏冬, 但質感甚有嚼勁及彈牙。豬面頰煙肉鹹香, 稍微過鹹, 蕃茄醬味濃, 味道不錯。Tiramisu 意大利芝士蛋糕 $55Tiramisu質感幼滑, 為這餐畫上完美句號。