鈺膳潮州菜 (駱克道) (Closed)

身為潮州人當然撐自己人，記得以前喺鄉下食韭菜果同茶果等至今仍然有無限回憶 ，近日和朋友到這傢俬房菜品嚐一下潮州美食，店舖位於灣仔駱克道，地方不算大卻有一定的空間感，加上牆身一些毛筆字字畫，滲出了中國傳統特色，我們一坐低，服務員便熱情走來招呼我們。【太極素菜】用菠菜、西蘭花同豆腐等素菜煮成，吃一口喉嚨很舒服，素菜不會太鹹，看見面上的太極圖案，再看看攪碎的菜在湯緩緩轉動很有美感好像做太極，有趣。【普寧炸豆腐滷】炸得幹身香脆，每粒呈長條形方便夾起，送酒不錯。【潮州蠔仔烙】臺灣稱為蚵仔煎，蠔營養豐富，高蛋白低脂肪，口感獨特，蠔仔烙入口時表皮香酥，蠔仔嫩滑鮮美，別有風味。整體味道不錯，食完家鄉風味令自己重拾潮州人本色，努力拼搏，賺到錢又吃好東西。