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2021-12-28
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好好記錄一下我人生第一次Omakase廚師發辦唔講咁多，直接曬圖先喇霜 $1680✨前菜4款水雲醋蟹膏豆腐日本溫室番茄魷魚粒✨茶碗蒸✨時令刺身6款^北海道生蠔^象拔蚌刺身^虱目魚^灸燒帶子^煙燻梳子魚^甘鯛立鱗燒✨季節料理1款^鱈魚白子✨手握壽司8件^魷魚^深海池魚^牡丹蝦^間白魚^池魚^大拖羅^赤身 (醬油漬)^馬糞海膽✨卷物1款^香蔥拖羅蓉卷✨湯^昆布湯✨甜品^日本蜜瓜及士多啤梨非常滿意既一餐服務方面，店員服務體貼細心，咁寒冷既天氣會幫你掛外縷，會睇你想坐邊又會幫你推凳，然後廚師親自面前烹飪，感覺受到非常尚高待遇，呵呵！食物方面，質素真係好高質好新鮮，完全唔可以同平時食開既壽司店比較，所有食材都好新鮮好有質感，鮮味絕對唔腥，唯一要挑骨頭既係，食手握壽司好有壓力，用筷子夾既時候都好似會散咁，唔知係佢握得唔好定係太多醬油搞到好似好易散咁，不過整體真係好爽好正既體驗！特別想介紹鱈魚白子，第一次食白子覺得好奇妙，痴笠笠既口感好特別，而且好強調冬天當造就係鱈魚，非常正！價錢方面，有三個套餐選擇，「囍」$1380、「霜」$1680、「瀛」$1980，第一個套餐得手握壽司冇刺身，所以我選擇左第二
唔講咁多，直接曬圖先喇
霜 $1680
✨前菜4款
水雲醋蟹膏豆腐
日本溫室番茄
魷魚粒
✨茶碗蒸
✨時令刺身6款
^北海道生蠔
^象拔蚌刺身
^虱目魚
^灸燒帶子
^煙燻梳子魚
^甘鯛立鱗燒✨季節料理1款
^鱈魚白子✨手握壽司8件
^魷魚
^深海池魚
^牡丹蝦
^間白魚
^池魚
^大拖羅
^赤身 (醬油漬)
^馬糞海膽✨卷物1款
^香蔥拖羅蓉卷✨湯
^昆布湯✨甜品
^日本蜜瓜及士多啤梨非常滿意既一餐
服務方面，店員服務體貼細心，咁寒冷既天氣會幫你掛外縷，會睇你想坐邊又會幫你推凳，然後廚師親自面前烹飪，感覺受到非常尚高待遇，呵呵！
食物方面，質素真係好高質好新鮮，完全唔可以同平時食開既壽司店比較，所有食材都好新鮮好有質感，鮮味絕對唔腥，唯一要挑骨頭既係，食手握壽司好有壓力，用筷子夾既時候都好似會散咁，唔知係佢握得唔好定係太多醬油搞到好似好易散咁，不過整體真係好爽好正既體驗！
特別想介紹鱈魚白子，第一次食白子覺得好奇妙，痴笠笠既口感好特別，而且好強調冬天當造就係鱈魚，非常正！
價錢方面，有三個套餐選擇，「囍」$1380、「霜」$1680、「瀛」$1980，第一個套餐得手握壽司冇刺身，所以我選擇左第二個套餐，夜晚食得Omakase都差唔多係呢個價錢，當然另收加一服務費，但都可以接受啦;D!!
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