炊豕店 (Moved) New Location

經過這家店數次，看到「我們都是食豬長大的」，覺得很有共嗚。從小到大，我家料理的肉食主要是以豬肉為主的。是晚心血來潮，就去炊豕店吃豬。小店地方不大，座位不多，所以比較適合想要quick lunch/dinner 的人。裝潢方面刻意地加入懷舊的原素，店里一角放滿了舊式電器和擺設，還用了小學教室里的椅子，哈哈，真令我有點懷念小學時期的快樂時光。食物方面可以選飯或麵，再選主菜，也可以另加配料，因為這家以炸豬扒為名，所以點了2個秘製豬扒配肉燥汁飯，1個另加滷蛋。秘製豬扒份量大，鋪滿整碗飯，豬扒外面酥脆內里鬆化，調味適中，有點像台式或上海炸豬扒，味道很不錯。肉燥味道不算出眾，但甜甜的味道很適合拌著飽滿的珍珠米飯吃，算很好下飯，只嫌肉燥汁太少，想要多一點肉燥汁要另外付錢。吃完這晚餐，我已經默默地把它的炸豬扒放入我的encore list。