沙田新強記燒鵝海鮮酒家

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細細個就成日聽過新強記燒鵝今日同朋友係沙田附近搵地方飲茶就入左去食點心門口外面裝修好傳統中式風味當然有佢嘅招牌燒鵝logo入到去滿漢全席 見到大部分應該都係附近街坊點心紙食物種類都多 基本腸粉 燒賣 馬拉糕都有雖然依到環境無新穎高貴感覺不過就有份懷舊老街坊味道點左幾款小食都唔錯炸雲吞餡料較細 但炸得好香脆同埋無油溢味點心燒賣蝦籽都好多 香菇味都好重馬拉糕成個籠咁大 即叫即蒸好鬆軟我最鍾意佢腸粉 蒸到晶瑩剔透唔會黐埋哂最後當然要食佢地強記招牌燒鵝燒鵝表皮好脆口 我個人唔係咁鍾意食佢肥膏 但佢都算肥瘦均勻 而且鵝肉都好有肉汁成碟肉都唔會乾爭爭 整體都好juciy